啤酒蛋
材料
5個雞蛋，壹罐啤酒，生抽，老抽，鹽，糖。
做法1，雞蛋洗凈，冷水煮熟。
2.用冷水蘸壹下，剝皮的時候比較容易。
3.在案板上壓碎蛋殼。
4.剝去蛋殼。
5.將剝好的雞蛋放入鍋中，倒入壹罐啤酒。
6、加入適量的鹽和糖。
7.加入生抽和老抽。
8.用勺子攪拌湯和雞蛋。
9.大火燒開，大火慢慢燒開。
10，汁收的差不多的時候，啤酒鹵蛋就好了。
啤酒蛋的做法
10雞蛋，3個幹紅辣椒，半杯醬油。
1.準備10雞蛋...洗幹凈它們...把它們放進鍋裏...煮了它們。我這裏有八個...因為我喜歡吃新鮮新鮮的...我擔心我不能完成它...所以我減少了劑量..._當然，雞蛋的顏色是壹樣的...因為我這次買了白雞蛋...所以我用了白雞蛋。
2.8點雞蛋熟了，就可以關火出鍋了。然後把皮都剝掉。以備後用。因為鍋過壹會兒還要再煮..所以不需要煮得很熟...以免以後老了...而且影響口感。
3.當當~ ~ ~重要嘉賓出現...然後這些被用來...雞蛋的味道取決於它們...我用了10個雞蛋，但只煮了8個...味道可能會重壹點...建議妳根據個人口味調整劑量...我喜歡辣的...所以我放了壹些紅辣椒...不能吃辣的家長可以不放...不會影響。
4.好吧，我們聚壹聚。我們去鍋邊吧。^_^。把所有的材料放進去..然後開火做飯。這時候就讓啤酒和醬油開著吧...稍微煮壹下。
5.良好的...好了...鍋已經燒開了...唉...雞蛋變少了...這時候可以關火，放在合適的容器裏...浸泡它。
6.好...這是成品的樣子...剛出鍋...顏色不太夠...不要急著吃~ ~等湯涼了再說...顏色會更漂亮...此時此刻...咬壹口...m嗯~ ~那個味道~ ~別提有多好吃了~ ~純正的醬香和濃郁的啤酒味~那個味道~真的是相得益彰。
制作啤酒蛋的技巧
口味較重的家長可以適當延長其浸泡時間...當然這完全是根據個人喜好來調整的...冷卻後，放入冰箱...為了不影響它的美味...盡快吃完就行了。..
日常飲食教的啤酒蛋
日常飲食教的啤酒蛋
妳知道啤酒除了可以直接喝，還可以作為調味品，會讓我們的菜肴和飯菜更加美味嗎？
我做這個啤酒蛋的方法很簡單但是很好吃。我自己做了啤酒蛋，味道有點像啤酒和茶葉蛋。太好吃了！和鹹蛋差不多，只不過配料更多的是啤酒。我想起以前做的啤酒鴨和啤酒魚，壹點都不比他們差。它們味道好極了。
原材料:
食材:雞蛋6-8個，啤酒1罐。
調料:糖1小勺，醬油1小勺，生抽1小勺，鹽1/4小勺。
練習:
1.雞蛋小火煮10分鐘(大火會讓雞蛋爆開)放入冷水中冷洗；
2、去殼待用；
3.將去殼的雞蛋放入鍋中，倒入壹罐啤酒；
4.依次加入鹽和糖；
5、調入生抽、老抽(也可以喜歡口味重壹點的，可以加壹點幹辣椒、花椒、八角調味)；
6.用勺子攪拌湯和雞蛋，蓋上鍋蓋，煮5分鐘，轉小火煮10分鐘。
小貼士:
1，啤酒鹵蛋用的是啤酒，啤酒本身水分比較多。鹵制過程中不需要加水，雞蛋會散發出淡淡的麥芽味；
2、雞蛋腌制好後，可以將雞蛋浸泡在鹵汁中，冷卻後放入冰箱。過了壹夜更容易入味。
壹篇200字的關於啤酒蛋制作過程的作文
這種啤酒蛋的做法雖然簡單，但是很好吃。我自己做的啤酒蛋，有淡淡的酒香，還有茶葉蛋的味道。太好吃了！做法和鹹蛋差不多，但配料更多的是啤酒。想起之前做的啤酒鴨和啤酒魚，壹點也不比他們差，味道很不錯。
下面，梅州網美食頻道為您推薦啤酒蛋的做法。啤酒雞蛋的做法先看原料:主料:土雞蛋，啤酒輔料:白糖，鹽調料:生抽，醬油1雞蛋，煮10分鐘(大火會讓雞蛋爆開)，放入冷水中冷洗。
2外殼使用。3將去殼的雞蛋放入鍋中，倒入壹罐啤酒。
4依次加入鹽和糖。5調入生抽和老抽(也可以喜歡口味重壹點的，可以加壹點幹辣椒、花椒、八角調味)。
6用勺子攪拌湯和雞蛋，蓋上鍋蓋，大火煮5分鐘，轉小火煮10分鐘。烹飪小技巧1。啤酒鹵蛋用的是啤酒，水分較多，鹵制過程中不需要加水，雞蛋會散發出淡淡的麥芽味。
2.雞蛋腌好後，可以將雞蛋浸泡在鹵汁中，冷卻後放入冰箱。將它們放置壹夜後更容易品嘗。
雞蛋的做法，如何吃好啤酒蛋，啤酒蛋的常見做法。
啤酒蛋的家庭做法
佐料
6個雞蛋
330克啤酒
佐料
淡醬油
1湯匙
老抽
1湯匙
四川胡椒
5克
八個角度
三
肉桂色
5克
米爾西亞
3片
幹紅辣椒
五
1.
材料準備好了，雞蛋煮熟去皮。
2.
放雞蛋，八角，桂皮等。放入砂鍋中，倒入生抽和老抽。
3.
然後倒入啤酒，最好沒有雞蛋(中途我又加了壹個雞蛋)。大火燒開後，小火煮15分鐘，將雞蛋浸泡在鹵汁中，浸泡時間越長越好吃(鹵汁冷卻後會存放在冰箱裏，下次可以腌制壹些其他食物)。