維生素b1維生素b1(硫胺素)林凡順1999/9/26維生素b1也叫硫胺素或抗神經炎。壹種由嘧啶環和噻唑環組成的B族維生素。它是無色晶體，易溶於水，在酸性溶液中非常穩定，在堿性溶液中不穩定，易被氧化和熱破壞。維生素b1主要存在於種子的外殼和胚芽中，如米糠、麩皮等，酵母中也非常豐富。瘦肉、大白菜、芹菜的含量也很豐富。目前使用的維生素b1是化學合成產品。在體內，維生素b1以輔酶的形式參與糖的分解代謝，具有保護神經系統的作用；還能促進腸胃蠕動，增加食欲。維生素b1缺乏時，可引起多種神經炎癥，如腳氣病。維生素b1缺乏引起的多發性神經炎，周圍神經末梢有炎癥和變性，伴有肢體麻木、肌肉萎縮、心力衰竭、下肢水腫等癥狀。從18到19，腳氣病在中國和日本廣泛流行，尤其是在東南亞。當時每年有幾十萬人死於腳氣病。中國古代醫書對腳氣的治療早有記載，我國名醫孫思邈以用谷殼治療腳氣而聞名。在現代醫學中，維生素b1制劑對腳氣和各種神經炎癥有顯著療效。維生素b1(維生素b1)鹽酸硫胺素是水溶性的。和B族的所有維生素壹樣，多余的b1不會儲存在體內，而是會完全排出體外。所以必須每天補充。參與體內糖分的代謝。B族維生素之間有協同作用——即壹次服用全部B族維生素比單獨服用更好。維生素b1被稱為精神維生素，因為維生素b1對神經組織和精神狀態有很好的影響；維生素b1的計量單位是毫克。成人每日推薦攝入量為1.0 ~ 1.5毫克。孕期和哺乳期每天攝入1.5 ~ 1.6mg；生病、緊張、手術時，要加大必要的劑量。▲促進成長；▲幫助消化，尤其是碳水化合物的消化；▲改善精神狀態；維持神經組織、肌肉和心臟的正常活動；▲減少暈機暈船；▲可以緩解牙科手術後的疼痛；▲對帶狀皰疹的治療有幫助。維生素b1缺乏往往是因為攝入不足，需求增加，吸收利用障礙。肝損傷和飲酒也可能引起。長期透析的腎病患者、全胃腸外營養患者、長期慢性發熱患者均可發生。最初的癥狀包括疲勞、冷漠、食欲不振、惡心、憂郁、急躁、抑郁、腿部麻木和心電圖異常。壹般分為幾類:1，幹性腳氣主要是多神經炎引起的，有上行性外周炎癥，表現為腳趾麻木，肌肉酸痛壓痛，尤其是腓腸肌。2.濕性腳氣主要表現為水腫和心臟癥狀。3.嬰兒型腳氣病多發生在2-5個月的嬰兒，多數嬰兒是母乳餵養維生素b1缺乏，起病突然，病情緊急。早期食欲不振、嘔吐、興奮、心跳加快、呼吸急促、困難。酵母，米糠，全麥，燕麥，花生，豬肉，大多數蔬菜，麥麩，牛奶。有兩種不同的攝入方式，低效和高效，通常是50mg，100mg或500mg。如果維生素b1，b2，b6均衡的壹起服用，效果會最好。如果加入泛酸、葉酸、具有抗應激作用的維生素b12，效果會更好。壹般攝入量為每天100 ~ 300mg。這種水溶性維生素沒有副作用。多余的成分完全排出體外，不會儲存在人體內。每天服用5 ~ 10g以上時，偶爾會出現寒戰、皰疹、水腫、緊張、心跳加快、過敏等副作用。▲抽煙、喝酒、經常吃糖的人要增加維生素b1的攝入量；▲正在懷孕、哺乳或服用避孕藥的女性需要大量的維生素b 1；▲如果妳有飯後服用胃酸抑制劑的習慣，那麽妳會失去妳在這壹餐中得到的b 1；▲處於緊張狀態的人——疾病、焦慮、精神沖擊、術後等。-不僅需要b1，還需要B族的所有維生素，也就是說要服用維生素B復合制劑。維生素b1維生素b1(性質及穩定性)維生素b1為白色結晶或結晶性粉末；氣味淡，味苦，有吸濕性。它暴露在空氣中，容易吸收水分。在堿性溶液中易分解變質。pH值為3.5時，能承受100攝氏度的高溫，pH值大於5時，容易失效。當暴露於光和熱時，滴定度降低。所以要存放在避光陰涼的地方，不宜長時間存放。(體內過程)本品口服，胃腸道吸收，主要是十二指腸。吸收不良綜合征或過量飲酒會阻止本品的吸收。肌肉註射吸收快。吸收後可分布於身體各組織，也可進入乳汁而不在體內儲存。血漿半衰期約為0.35小時。肝臟中的代謝和通過腎臟的排泄。維生素b1在肝臟、腎臟和白細胞中轉化為硫胺素焦炭。
來源
上一篇:透骨偏方下一篇:龍血竭的功效與作用，龍血竭的功效與作用，主治與配伍