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燉羊肉可以放當歸嗎?

1.當歸和羊肉可以壹起吃嗎?

是的,妳可以。

當歸是壹種常見的中草藥,具有活血補血、調經止痛的作用。羊肉是生活中常見的食材。它性溫,既能禦寒,又能補益身體。對感冒、體虛怕冷、腰膝酸軟有壹定的輔助治療作用。

兩種藥物的藥性放在壹起不會互相影響,而是相輔相成的。而且當歸羊肉湯也是《醫方集成》和《濟生》記載的中藥方劑,所以當歸和羊肉可以壹起吃。

2.當歸和羊肉同吃的作用

補虛養血

當歸具有補血養血的功效,味甘而重,被譽為“補血第壹藥”;羊肉有補虛、益腎氣、溫氣血的功效。當歸羊肉同食,有助於治療產後血虛、月經量少、氣血兩虛。

調經散寒

當歸性味甘,具有活血補血、調經止痛的功效,能幫助增加血管流量,保持血管通暢;羊肉能補虛散寒、溫通經絡,對血瘀、痛經、月經不調、體虛怕冷、腰膝酸軟有壹定的輔助治療作用。

提高免疫力

阿魏酸鈉、當歸多糖等當歸提取物,有助於增強機體來自各種疫細胞的免疫功能,增強機體抵抗力;羊肉含有人體所需的蛋白質、維生素等多種物質,可以提高體質,增強人體抗病能力。

3.吃當歸羊肉湯要註意什麽?

1,當歸的用量。做當歸羊肉湯時,當歸的用量在20克左右。當歸不宜吃太多。過量食用當歸可能會導致疲勞和困倦等不適。

2、感冒時不宜進食。感冒時不宜吃當歸羊肉湯。當歸羊肉湯滋補,可能是因為體內邪氣郁結,加重了感冒的癥狀,或者延緩了感冒的恢復。

3、不宜天天吃。當歸羊肉湯是壹種溫補湯。天天吃可能會引起內虛上火,口腔潰瘍,痘痘等上火癥狀。壹般建議每周吃壹次。

4.誰不能吃當歸羊肉湯?

1,孕婦。當歸有很強的活血作用,能興奮子宮,促進子宮收縮。孕婦吃了可能會引起腹部不適甚至流產。

2、身體燥熱。比如五心煩,面紅,目赤,尿黃赤,便秘等。,當歸羊肉湯性溫,熱性體質的人吃當歸羊肉湯可能會加重原有的不適癥狀。

3、脾胃虛弱。當歸羊肉湯是滋補品,比較油膩。如果脾胃虛弱的人服用,可能會加重腹瀉、便溏等原有癥狀。

5.當歸羊肉湯的做法

材料:當歸20克,羊肉500克,姜、花椒、蔥、料酒、鹽各30克。

1、當歸、姜、蔥洗凈備用。

2、羊肉焯水去血,洗凈,切成小塊。

3.將切好的羊肉、當歸、生姜放入鍋中,倒入料酒,加水。

4.大火煮20分鐘左右,撇去浮沫。

5、改小火燉,煮前加入胡椒粉、鹽、蔥調味。

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