但當今社會，越來越多的人習慣了“早餐馬虎，午餐豐富，晚餐豐富”，經常吃到很晚。
這些不健康的飲食習慣，讓很多中國人的健康頻頻亮起“紅燈”。
研究發現，許多疾病的重要原因之壹是晚上不良的飲食習慣。
以至於有人開玩笑說，晚餐四分之壹的作用是維持生命，四分之三是維持醫生的收入。
那麽晚餐應該怎麽吃呢？讓我們壹起來看看。
到了晚上，人體的代謝速度會變慢。所以晚餐吃多了就代謝不了，容易產生脂肪堆積，導致肥胖。
而且時間長了，還會造成大腦供血不足，進壹步影響腦細胞的正常代謝，加速腦細胞的老化，相對容易引起阿爾茨海默病。
所以，在晚餐的量上，與其貪得無厭，不如保持三分的饑餓感！
人在睡眠時，血液流速會大大減慢，而晚餐吃肉過多，血脂就容易沈積在血管壁上，導致小動脈和微動脈收縮，容易使血壓升高。
另外，醫學研究發現，晚餐經常吃素食的人，血脂比吃素食的人高三四倍，不利於身體的健康發育。
晚上吃得太油膩容易使血糖和膽固醇升高，過多的膽固醇堆積在血管內壁，久而久之可能誘發動脈硬化和心血管疾病。
晚飯不宜吃得太晚，最好在七點前做好。如果吃得太晚，不僅會增加消化負擔，影響睡眠質量，還會增加患消化系統疾病的概率。
而且休息的時候很容易出現胃反流，從而損傷食道。
規劃康橋
文案思維
朱赤康康
醫學審計辛凱
河南中醫藥大學第三附屬醫院辛凱主任醫師。