柿葉功效:成分:蛋白質、氨基酸和維生素、膽堿、蘆丁、鞣質，具有抗菌、消炎、活血、降壓、降脂、抗癌等作用，尤其是其維生素C含量可達1，800mg 1，000 g。
味:苦、寒、無毒。
歸經:入肺經。
功效:解渴生津，緩解肺脹氣，降血壓，軟化血管，清血消炎。
主治:治療咳喘、脹氣及各種內出血；用於肺熱咳嗽；出血、咯血、吐血、便血、子宮出血或月經過多、血尿、紫斑；又熱又渴。
1，柿葉治咳嗽吐血，止渴生津。本草復壯
2、柿葉治咳喘，消肺脹氣。分類草藥學
3.用結霜的葉子塗疥瘡。雲南南部的草藥
柿葉的功效:1，鎮靜、美容、消除老年斑。
2.消暑解渴。
3.降低血脂，預防腦動脈硬化和冠心病。
4、利尿通便，消腫，減肥。
5.軟化血管，增強血管彈性，從生理上調節血壓，對高血壓和低血壓都有很好的效果。
6、提高機體免疫功能，促進機體產生抗癌、抗流行性病毒幹擾素，對感冒、癌癥等有很好的療效。
7、柿葉泡水可祛斑:柿葉可內服泡茶，當茶喝，柿葉可曬幹搗碎制成護膚品外用，塗抹可幫助祛除雀斑、黃褐斑。
8.清潔美容:柿葉含有大量的鞣質，可以起到殺菌止癢的作用。如果在洗澡的時候泡澡，不僅對人體皮膚有清潔殺菌作用，還有助於皮膚保濕。
9.抗癌:柿葉還含有豐富的維生素，以及相當數量的蛋白質和氨基酸，遠遠高於我們日常吃的很多蔬菜中的含量。不僅能消炎活血，還具有防癌抗癌的作用。
10的保健功能:柿葉不僅可以用來制作飲料，還可以通過相應的調理來制作食品，對人體保健特別是老年人的高血壓、冠心病有很好的作用，可以促進人體新陳代謝，消除亞健康狀態。
11.其他功能:是中醫眼中的瑰寶。用在柿葉中可以治療多種疾病，柿葉泡茶也有壹定的保健作用。可抗壞血病，防治支氣管炎，預防癌癥。目前已有人開發出柿葉茶等功能性食品和藥物，用於防治動脈硬化、高血壓、冠心病等。
柿葉註:1。食用註意:柿葉茶呈弱酸性。請不要喝咖啡或紅綠茶等堿性飲料。浸泡時間要延長，大概需要5分鐘左右。
2、飲食禁忌:妳需要註意不要空腹吃柿子，因為柿子含有較多的鞣酸和果膠。在空腹時，它們會在胃酸的作用下形成大小不壹的腫塊。如果這些腫塊不能通過幽門到達小腸，就會留在胃裏形成胃柿石。小肚子柿子石最初像杏仁，但是會越積越多。如果胃柿石不能自然排出，會引起消化道梗阻，上腹部劇烈疼痛，嘔吐，甚至嘔血。手術中發現了拳頭大的胃柿石。
3、柿葉——食克:
1，不適合和酸菜、黑棗壹起吃；
2.柿子不宜與紅薯、菠菜同食。
3.與高蛋白的蟹、魚、蝦等食物同食。
4.柿子不宜與鵝、蟹、紅薯、雞蛋同食，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀；
5.吃柿子前後不要用醋。
柿葉的知識擴展:食用方法
柿葉涼茶
做法:柿葉洗凈，曬幹(秋季自然脫落為佳)，研成細粉，貯於瓷缸中。每日2-3次，每次服最後6克，用茶葉煎汁，待涼服。
柿葉白糖粥
材料:新鮮柿葉35克，大米100克，糖30克。
練習:
1.將新鮮柿葉洗凈，放入沸水鍋中焯壹下，撈出瀝幹水分，用幹凈紗布包好；將大米洗幹凈，備用。
2.鍋中加入適量清水，加入柿葉包和大米煮粥，煮好後挑出柿葉包，加入糖。'
柿葉速溶飲料
原料:鮮柿葉糖3000克。
做法:將新鮮柿葉洗凈，切碎，加水煎熟，去渣，取汁1000g，文火濃縮至濃稠，加入白糖，吸幹汁液，碾成粉末，裝瓶。
柿葉山楂湯
材料:柿葉10g，山楂12g，冰糖。
做法:柿葉、山楂放入沸水中炒熟，加入適量冰糖。服用方法:改為喝茶。
杞菊柿葉茶
材料:柿葉6g，枸杞10g，菊花5g。
做法:柿葉6克(鮮柿葉12克)洗凈，晾幹，磨成粗粉備用。將10克枸杞和5克菊花與柿葉粗粉壹起放入有蓋杯中，用開水沖泡，加蓋燜10分鐘。可以經常喝茶，每天沖泡1次，每次沖泡1劑，每劑沖泡5次左右。
柿子選購指南:
1.選購柿子時，觀察其形狀，選擇形狀較大的柿子選購。
買青色的硬柿子時，用手指按壓柿子表面。如果妳覺得堅韌，那就是個好柿子。
2.觀察柿子顏色是否鮮艷，選擇顏色鮮艷、無斑點、無疤痕、無裂紋的柿子。
3.挑選軟柿子時，輕輕觸摸柿子表面。如果柿子表面硬度分布均勻，沒有局部硬度，則為較好的柿子。
4.在選擇柿子時，要選擇形狀規則、有點方的柿子，不要選擇表面變形、局部有明顯凸起的柿子。