備用食材:200克，紅薯200克，生姜1片，紅糖2大勺，水適量；
制作過程:第壹步，紅薯洗凈，去皮，兩頭切掉，切成小塊。芋頭需要戴壹次性手套，去皮清洗，然後切成紅薯大小左右的小塊；
第二步，將切好的紅薯塊和芋頭塊壹起放入保鮮袋中，紮緊封口，放入冰箱的冷凍層，冷凍壹夜，第二天不用解凍直接取出烹飪；
第三步，將芋頭塊和紅薯塊壹起放入鍋中，壹片姜，用刀搗碎，放入鍋中。根據個人口味加壹些紅糖和清水，不用芋頭也可以。
第四步，放在火上開始煮。大火燒開後，轉中火，蓋上鍋蓋，煮不到10分鐘。用筷子戳芋頭，很容易就能穿透，說明熟了；
第五步，如果喜歡軟糯的，可以多煮幾分鐘。煮好的芋頭紅糖水關火後，放在碗裏趁熱吃。
我總結壹下:秋天，不要只吃土豆和南瓜。這個芋頭也是很好的食材，口感好，價值高，價格也比較實惠。3塊錢可以買六件，比較適合幹燥的秋天。這是芋頭的紅糖水。不用煎也不用炒，這樣芋頭粉的味道比較甜，湯也特別適合女生。妳不必早起幾分鐘。適當吃芋頭比吃土豆好太多了。妳也可以按照這個方法，輕松享受美食。尤其是喜歡賴床的朋友，這種方法更適合早餐，不需要早起，用很少的時間就可以搞定。
1，芋頭和紅薯切塊放冰箱冷藏壹夜，第二天用普通鍋煮，10分鐘即可煮熟。這是壹種快速簡單的烹飪芋頭、紅薯、土豆等根莖類食材的方法，每個人都可以按照這個方法來做，非常方便；
2、芋頭表面有粘液，建議大家戴手套操作，否則很容易癢。芋頭塊和紅薯塊要盡量切成壹樣的大小，這樣看起來更美觀。紅糖的量可以根據自己喜歡的甜度來定，沒有太多的約束；
3.加壹塊姜壹起煮，價值會更豐富。當然，如果妳真的不喜歡，也可以不放。經過預處理後，就不需要用高壓鍋煮了。會在普通鍋裏煮10分鐘。
秋天過後，妳要用這種方法吃芋頭。如果妳覺得這款芋頭紅糖水還不錯，歡迎收藏學習，或者分享給更多有需要的人！