白蘿蔔和秋葵都是很有營養的蔬菜。白蘿蔔白蘿蔔含有芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化、增進食欲、加速胃腸蠕動、止咳化痰的作用。
黃秋葵中的可溶性纖維能促進體內有機物質的排泄，減少體內毒素的堆積，降低膽固醇含量，具有強化胃腸道、滋補陰陽的作用。白蘿蔔和黃秋葵都有助消化、健胃、通氣的作用。
白蘿蔔可以生吃、煮熟吃，也可以放在湯裏煮，冷拌入酸蘿蔔裏炒。秋葵可以涼拌、炒、炸、燉，做成沙拉、湯等。需要註意的是，秋葵壹定要放入沸水中焯三到五分鐘，再進行冷拌和翻炒。
白蘿蔔炒秋葵也是常見的家常菜，用白蘿蔔和秋葵煮湯也營養豐富。
擴展數據:
白蘿蔔有很多優點，但也有壹些不可食用的組合:
白蘿蔔不能和胡蘿蔔壹起吃。
白蘿蔔含有豐富的維生素C，對人體健康非常有益，而胡蘿蔔中含有壹種叫抗壞血酸的酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。兩者壹起吃會使維生素C流失消失，吃蘿蔔得不到維生素C。
白蘿蔔不能和酸性水果壹起吃。
吃白蘿蔔配酸性水果會誘發甲狀腺疾病。蘿蔔進入人體後，會產生硫氰酸鹽。如果同時或前後大量食用橘子、蘋果、葡萄等酸性水果，水果中的黃酮類化合物在腸道內細菌分解後會轉化為羥基苯甲酸和阿魏酸，它們與硫氰酸鹽的相互作用加強為硫氰酸鹽，可抑制甲狀腺功能，進而誘發甲狀腺腫大。
白蘿蔔不能和柿子壹起吃。
柿子中含有大量的植物色素，在人體腸道中會分解成壹種酸性物質，吃蘿蔔會產生硫氰酸鹽抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫大。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。
雖然秋葵的作用很多，但它性寒，不建議脾胃虛弱、經常遺精不暢、容易腹瀉、怕冷的人食用。
寒性體質的人吃秋葵，會覺得渾身發冷，拉肚子拉肚子。對秋葵過敏的人吃了，會全身起紅疹，有的人嘴上會起很痛的水泡。
百度百科-白蘿蔔
人民網-誰壹定不能吃秋葵？
人民網-六大禁忌雙白蘿蔔不能和什麽壹起吃？
百度百科-秋葵煮蘿蔔