普洱茶的功效在《本草綱目》中已有記載。中醫認為，普洱茶具有清熱解暑、解毒消食、去脂去膩、利尿通便、祛痰祛風、解表止咳、生津益氣、延年益壽的作用。由於普洱茶經歷了從生茶到熟茶的轉變，其生茶具有祛風解表、清頭目的功效，熟茶具有降氣利尿、通便的功效。所以普洱壹直被認為是攻補兼施的良藥。現代醫學對茶功效的研究有近20項，分別是暖胃、減肥、降血脂、預防動脈硬化、預防冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、降煙毒、降重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、防便秘、解酒。其中，普洱茶具有暖胃、減肥、降血脂、預防動脈硬化、預防冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的作用。許多醫學實驗證明，連續飲用普洱茶可以降低血脂高達30%(當然要看個人)。克雷泰伊的莫多爾醫院給20名血脂過高的病人每天喝三碗雲南沱茶。壹個月後發現患者的血脂幾乎降低了65，438+0/4，而喝等量其他茶的患者血脂沒有明顯變化【Beenaert Giacoto Paris Henri Lundo醫院教授】普洱茶與脂肪代謝密切相關。據研究資料顯示，由於它經過獨特的發酵過程，可以提高酵素分解腰腹脂肪的功能。普洱茶中的曲黴菌含有少量脂肪酶，用於脂解，對脂解有效。千百年來，普洱茶因其品質優良而備受消費者青睞。同時，普洱茶的獨特風味也與其自然轉化過程有關。熟普洱茶經特殊加工程序加工後，破碎成大小不壹、形狀各異的茶球，在幹燥處陰幹自然晾幹。然後根據運輸要求，裝進筐裏，運到外地。雲南地處祖國邊疆，西雙版納位於雲南附近，山高雲險。在古代，茶葉的運輸極其困難，茶葉的運輸完全依靠馬幫和牛幫。在山路上耽擱的時間很長。有些路段，馬幫壹年只能走兩次，牛幫壹年只能走壹次。茶葉長時間在馬背、牛背上顛簸，內含物慢慢轉化，才有了普洱茶獨特的色澤和香味。功效和作用翻倍。《梵天魯聰錄》(柴琛，寫於公元1925年)說:“普洱茶溫香，能治百病。蒸熟後用竹簽包裹，價格與黃金相當。“普洱茶作為壹種傳統飲料，不僅能解渴、生津、提神，還具有特殊的藥用功效。這在古籍中早有記載。清·趙學敏《本草綱目》>雲:“普洱茶溫香，產幽樂、戈登六大茶山，其中益邦、曼轉茶更為鮮美。味苦，解油膩牛羊毒，虛者忌用。苦，祛痰，降氣，通便。普洱茶膏黑如漆，醒酒首先是綠。消食化痰，清胃生津，特別厲害。”在第六卷中
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