在化學中，鹽是由金屬離子或銨離子和酸離子組成的化合物。細胞液通過細胞膜從低濃度環境向高濃度環境滲透。西瓜加鹽後，西瓜表面水分濃度增加。可以適當吃壹些涼性的食物，有助於緩解疼痛。不要吃辛辣和硬的食物。因為西瓜有很好的生津止渴、清熱去火、消腫止痛的功效。
西瓜含有大量的水分和鹽分，具有殺菌作用。壹起吃飯就像喝了壹點甜鹽水，比較適合夏天。西瓜細胞液從細胞壁滲透出來，含水量低，糖分濃度相對較高。牙齦腫痛可以用西瓜蘸鹽吃，可以消毒。另外，有腋臭的人可以用淡鹽水洗腋窩。容易出汗、氣味重的人可以用鹽水洗腳除臭。
如果食物輕微中毒或酒精過量引起，可以喝濃鹽水，把胃裏的食物吐出來。早晨空腹時，可以喝1杯淡鹽水湯，不僅可以清除胃火、口臭和口腔中的苦、無味現象，還可以增強消化功能，增加食欲，清腸內熱。如果手腳抽筋冰涼，就把鹽炒壹下。包好布後，在四肢上來回擦拭幾次，可以改善。
所以老方法也很管用，就壹個鹽也有很多作用。如果這個方法對某些人不起作用，我們還是要找別的方法，因為壹個方法是因人而異的。