下面介紹兩種最有利於補氣助眠的紅棗吃法:紅棗魚肚湯和紅棗炒木耳。
紅棗魚肚湯的具體制作方法如下:準備水發魚肚200克，鮮黃魚200克，紅棗10枚，龍眼肉20克，核桃3個，米酒10克，油25克，鹽、味精、蔥、姜末適量。把魚肚和魚切成塊。將龍眼肉、紅棗、核桃放入水中燉至半熟，取出備用。然後在油鍋裏放入洋蔥和洋蔥末，炒香。加入魚片和魚肚加米酒去腥。加入大棗、桂圓、核桃仁和調料，煮熟。本方特別適用於產後失眠、久咳、體虛、貧血的婦女。
紅棗炒木耳的具體制作方法是:準備紅棗15枚，白木耳15g，黑木耳15g，鹽，香油，蔥，姜，清水100ml。黑木耳洗凈泡發，切成條狀備用，大棗再洗凈(剖開)備用。然後把姜放入油鍋裏炒香，放入準備好的黑木耳和銀耳翻炒幾下，再放入洗凈的大棗，蓋上鍋蓋用水燜5分鐘，然後快速翻炒，收湯後加入調料。
這個食譜中的紅棗富含各種維生素，可以說是維生素的寶庫。木耳味甘、性平，有清肺熱、養蕭、滋腎燥之功效。黑木耳含有壹種膠質成分和豐富的鈣，能增加人體免疫力。
雙方都可以優化睡眠，消除身體疲勞。還有助於調節體內內分泌和物質代謝，是不可多得的食療佳品。雖然見效慢，但原料天然，無副作用，特別適合老人和女性。