吃鵝蛋要註意什麽？
1，對吃雞蛋過敏的人不適合吃鵝蛋。有些人吃了雞蛋後經常肚子疼，拉肚子。其他人在吃了雞蛋後全身都是皮疹。這些都是過敏癥狀，有這些癥狀的人不要吃鵝蛋。
2、發熱病人不適合吃鵝蛋。人在發燒時，由於消化腺分泌減少，各種消化酶的活性降低。這時候吃高蛋白的鵝蛋會出現腹脹、腹瀉等癥狀。
3、腹瀉患者不適合吃鵝蛋。腹瀉患者胃腸功能已經減弱，吃鵝蛋不僅難以消化吸收，還會加重腹瀉，不利於康復。
吃鵝蛋的禁忌
4、脾胃虛弱、上腹部脹滿、舌苔厚膩者不適合吃鵝蛋。這類人要少吃鵝蛋，以免吃多了不舒服。
5、肝炎患者不適合吃鵝蛋。鵝蛋黃中含有脂肪和較多的膽固醇，需要在肝臟中代謝。而肝炎患者的肝功能已經減弱，吃了鵝蛋後會加重負擔，不利於肝炎的恢復。
6、高血脂和腎病患者不適合吃鵝蛋。這類患者不宜多吃鵝蛋，否則不僅不利於康復，反而會加重病情。
7.皮膚生瘡化膿的人不適合吃鵝蛋。中醫認為鵝蛋有“生發”的作用。皮膚生瘡化膿的人吃太多鵝蛋，也會加重病情，不宜多吃。
孕婦吃鵝蛋對寶寶皮膚好嗎？
1.醫學上說“吃鵝蛋對寶寶皮膚好”是沒有科學依據的。但是鵝蛋中的營養成分確實可以給胎兒補充壹定的營養。
2.如果妳真的希望寶寶的皮膚細膩、白皙、光滑，孕期最好口味清淡壹點，多吃水果、蔬菜、豆類。
3.蔬菜中含有豐富的維生素A和維生素C，能有效增強皮膚抵抗損傷的能力。
4.水果類食物含有豐富的維生素c，比如西紅柿中含有豐富的番茄紅素，可以使皮膚變得嫩滑。
5.豆類食物中含有豐富的維生素E，能有效抑制皮膚衰老，有效防止色素沈著。