壹、山楂蘋果小米粥
材料:小米半碗,山楂2個,蘋果半個,水適量,冰糖少許。
1.準備好所有的材料。如果買不到新鮮的山楂,可以用低糖的山楂水果店,幹山楂或者山楂丁代替。
2.山楂去核,切成小粒。蘋果去皮、去核、切塊。如果是年齡較小的孩子吃,可以將食材切細,或者將山楂、蘋果等熬好粥後帶走。
註意:不要貪吃山楂。盡量選擇甜蘋果。如果山楂和蘋果都是酸的,煮壹鍋酸酸的小米粥就不好吃了。
3.盡量壹次加足水,燒開後倒入小米中煮沸。如果中途需要加水,壹定要加剛燒開的水。
4.倒入蘋果和山楂,小火煮20到30分鐘,時間會根據妳喜歡的軟程度來調整。偶爾攪動鍋底,以免燒焦或溢出。
5.做菜前十分鐘可以放壹點冰糖調味,也可以不加糖。
二、白蘿蔔山楂水
材料:白蘿蔔250g,胡蘿蔔100g,山楂適量,鹽適量。
練習:
1,白蘿蔔洗凈切塊;胡蘿蔔、山楂洗凈,切片。
2.鍋中倒入適量清水,加入白蘿蔔片、胡蘿蔔片、山楂片。大火燒開後,轉中小火慢燉至胡蘿蔔軟爛。出鍋前加鹽調味。
功效:健脾行氣,開胃消積。適合有停滯的孩子。
三、蘋果山楂湯
材料:半個蘋果、2個大棗或3個中棗。
做法:蘋果半個去皮切丁,大棗2個或中棗3個去皮切丁,鮮山楂4個去籽切丁,冰糖四五個;奶鍋放三分之二冷水,倒入以上食材,大火燒開,再轉小火燜25-30分鐘!
功效:健脾和胃,消食化積。
四、山楂雞粥
配料:山楂、雞內金各30克,粳米100克。
做法:山楂、雞內金加水500毫升,煎煮。去渣取汁。將山楂、雞內金汁倒入鍋中,加入梗米煮粥。壹天吃三次。
功效:山楂能消食健胃,行氣化瘀,去濁降血脂。雞內金用於消化不良,上吐下瀉,小兒疳積,非常適合養胃,提高免疫力。