1,杜仲燜豬腰
材料:杜仲10g,豬腎1。
做法:豬腎剖開,去筋膜,洗凈,用胡椒粉和鹽焯壹下;將杜仲磨碎。加入豬腎,用荷葉包裹,燉熟。(《本草動力》)
功效:補益肝腎,強腰止痛。用於腎虛腰痛,或肝腎不足,耳鳴頭暈,腰膝酸軟。
2.杜仲爆羊腎
材料:杜仲。15g,五味子6g,羊腎2g。
做法:杜仲、五味子水煎取稠汁;將羊腰子切好,去筋膜,洗凈,切成小塊,放入碗中,加入前汁和澱粉,放入油中煸炒至變軟,加鹽、姜、蔥調味。(“中國”)
功效:補腎壯腰,五味子補腎固精。
3、杜仲炒筋
材料:杜仲20克。、豬蹄蹄筋300g、料酒10g、姜5g、蔥10g、鹽3g、雞精3g、糖15g、醬油10g、植物油45g、清湯200ml。
做法:將杜仲磨成細粉,豬蹄用油泡好後,用清水沖洗幹凈,切段。大火燒熱炒鍋,放入植物油,至六成熟時,放入姜、蔥炒香,再放入糖、醬油,炒至紫紅色,再放入豬蹄、杜仲粉,再放入鹽、雞精。
功效:補肝腎,強筋骨。
4、杜仲核桃鍋兔肉
材料:杜仲10克,核桃仁30克,兔肉200克,芹菜50克。
做法:杜仲。幹燥並研磨成細粉;將兔肉洗凈,切塊,芹菜切段;大火燒熱炒鍋,放入姜、蔥,炒香,放入兔肉、核桃仁、杜仲粉、芹菜、鹽,加入雞湯,大火燒開,小火燉35分鐘。
功效:補益肝腎,補益氣血,降血壓。
5、杜仲煮瓜
成分:杜仲。25g,冬瓜300g,料酒10g。
做法:去掉杜仲的粗皮。,潤透,切絲,鹽水炒熟,冬瓜去皮,洗凈,切塊,姜拍松,蔥切段;放杜仲。、冬瓜、料酒、姜、蔥放入鍋中,加水,大火燒開;再用文火煮35分鐘,加鹽、雞精、雞油。
功效:補益肝腎,利尿祛痰,降血壓。適用於慢性腎炎、排尿困難、高血壓。
6、杜仲腰花
材料:杜仲20克,豬腰250克,料酒10克。
做法:豬腎洗凈,切去腰部筋膜,切成腰花;杜仲。加入清水,熬成濃汁,姜切片,蔥切片,加白糖、味精、醋、醬油、澱粉調成汁;大火燒熱鍋,放入花椒、姜、蔥、腰花、藥汁、料酒,快速翻炒,再放入滋補汁,翻炒出鍋。
功效:補肝腎,強筋骨,降血壓。適用於腎虛腰痛、走路不穩、陽痿遺精、頭暈尿頻、老年性耳聾、高血壓。
7.杜中山楂豬肚湯
材料:杜仲30克。、山楂20g、豬肚1。
做法:杜仲。用鹽水炒熟,山楂去核,切片,五花肉洗凈;放杜仲。、山楂、姜片、蔥段入豬肚;將五花肉放入燉鍋中,放在武火上燒開,文火燉90分鐘;撈起五花肉,加入湯汁即可食用。
功效:補肝腎,強筋骨,降血壓。高血壓、尿頻、腰痛、陽痿患者可以吃。
8.杜仲雞湯
材料:烏雞1只,杜仲30克。
做法:將黑公雞宰殺,去雜洗凈,將洗凈的杜仲塞入雞腹;放入鍋中,加入適量的水,大火燒開;加入料酒、精鹽、八角和桂皮;將雞肉煨至熟透,取出桂皮和八角。
9.杜仲牛膝豬脊骨湯
材料:杜仲30克,牛膝15克,豬脊骨500克,紅棗4枚。
做法:將杜仲洗凈。、牛膝、大棗(去核),將豬脊骨切碎,用開水焯壹下血,然後全部放入鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,再小火燉2-3小時,調味即可。
功效:補腎,強筋健骨。
10,杜仲丹參酒
材料:杜仲30克,丹參30克,川芎20克,米酒750毫升。
做法:將材料搗碎,裝入紗布袋中,紮緊袋口;將布袋放入幹凈器皿中,用酒浸泡,密封;五天後打開,取出藥袋,過濾裝瓶,溫服碎服,不限時間。
功效:補肝腎,強筋骨,養血活血,祛風通絡,治肝腎不足,精血不足,腰酸腿痛,絡脈不通。
11,杜仲羊骨頭粥
材料:羊骨1節,杜仲10克,粳米50克。
做法:羊骨洗凈錘打,粳米淘洗幹凈,杜仲磨成粉;放羊骨頭,杜仲。將粉、姜、鹽、草果、陳皮放入鍋中,加入適量清水,用小火燒開,然後用專用小火煮至湯汁粘稠,去羊骨、草果、陳皮,留湯。另取壹鍋,放入粳米、羊骨頭湯,用武火煮沸,再用文火煮至米爛。
功效:壯骨壯腰。
12,杜仲磁石粥
材料:磁石40g,杜仲10g,粳米10g,豬腎1g。
做法:將磁鐵搗碎;杜仲之後。制成後,切絲,放入砂鍋中,加入適量的水,用大火煮1小時,濾去殘渣,留汁備用;粳米淘洗幹凈;豬腎洗凈,去腰,切塊,焯水去腥;將粳米、豬腰丁、杜仲、磁石汁放入砂鍋中,加入適量蔥、姜、清水,用武火煮沸,再用小火煮至米爛成粥。
功效:祛濕消腫,溫中,開胃消食。
13,桂枝杜仲粥
材料:桂枝9克,杜仲18克,薏苡仁30克。
做法:先將前兩味加水煎煮取汁,再加入薏苡仁煮成粥,用白糖調味。
功效:溫經通絡,祛濕化瘀。
14,杜仲寄生茶
材料:杜仲。和桑寄生均分。
做法:* *研成粗粉。每次10g,開水浸泡。
功效:用於高血壓及肝腎虛弱、耳鳴頭暈、腰膝酸軟的患者。