妳吃過紅薯湯嗎？妳吃過芋頭湯嗎？妳做過紅薯芋頭湯嗎？
壹般來說，紅薯和芋頭是分開煮的，所以人吃的多。相對來說，把兩者壹起煮的人比較少，比較農民。紅薯芋頭是我們自己國家種植的。就拿幾個壹起煮。既可以當菜吃，又可以當飯吃，省時省力，很受家庭廚師的歡迎。家人也很開心，紅薯是甜的，芋頭是糯的，蒸壹碗水，吃的好舒服，吃的好溫暖。吃在嘴裏，記在心裏。
“我告訴妳，紅薯芋頭湯，那個巴適，真的比大魚大肉香。”
第壹次聽到這樣的感慨，我暗自發笑。普通食材，家常口味，怎麽可能好吃？但是，多次聽到這種說法後，我就不敢隨便嘲笑別人了。食物好吃不好吃，不能只靠色、香、味來判斷。爸爸媽媽天天在家吃飯，但無論怎麽努力，無論從技巧還是方法上，都比不過五星級酒店的廚師。但是，如果妳拋開虛榮心，如果妳嘗過新鮮的東西，妳可以單獨問自己，誰是更好的廚師？妳的天秤座十有八九會倒向父母。家常菜，吃的樸實無華誠意十足，吃的貼心貼近胃。起伏都是為妳考慮，這是最專屬的定制。現在我越來越能理解那些誇大普通家常菜的人的感受。在他們的胃部記憶裏，父母的印記太深、太厚、太厚，無論走到哪裏都不會被抹去。
突然想起壹個問題，為什麽有的人不吃東西也能健康長壽。那是因為他們健康的飲食習慣。紅薯曾經是被人們嫌棄的粗糧。但根據現代科學研究，紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素和多種礦物質，具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。紅薯享有“長壽食品”的美譽。芋頭富含鈣、磷、B族維生素、鉀、鎂、維生素C、鈉、胡蘿蔔素、鐵、煙酸、皂甙等成分，具有益胃消腫止痛、潤腸解毒、補中益氣、益肝腎、散結理氣、化痰通便、健胃健脾、補髓生津的功效。芋頭能增強人體免疫功能。不學不知道，粗糧是寶！再也不要帶著有色眼鏡看食材了。把食材分成三六九等，這就是健康飲食之路。
今天給大家分享壹道健康的粗糧菜——紅薯芋頭湯。兩種食材都是時令的，我們可以用最簡單的方式吃到最正宗的味道，回憶過去的美好和幸福，日子慘淡，流得很遠。
紅薯芋頭湯的做法
材料:紅薯300克，芋頭300克。
配料:蔥、鹽、味精、油辣椒、醬油、豬油。
第壹步:紅薯和芋頭去皮切塊，用清水浸泡，防止氧化變色。
第二步:將小蔥切成蔥花。
第三步，鍋燒熱，放入豬油，放入芋頭翻炒，加入開水燜十分鐘。加入紅薯，小火燉15分鐘。用鹽和味精調味。在鍋上撒上蔥花。
第四步，用小蔥、鹽、味精、油辣椒和醬油蘸水。
溫馨提示
壹、芋頭就是芋頭，也叫芋頭，比芋頭女神更軟更糯。
第二，芋頭去皮時粘液過敏，建議戴手套。或者，將芋頭洗凈，煮熟，去皮。
第三，用豬油煲湯。湯呈乳白色，味道鮮美。
第四，如果用米湯煮，味道會更滑，更有地方特色。