1，如雞蛋:如鵪鶉蛋、雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素、鈣、磷、鐵等，是大腦代謝不可缺少的物質。此外，雞蛋中含有較多的乙酰膽堿，是大腦完成記憶所必需的。所以，每天吃壹兩個雞蛋，對強身健腦大有裨益。
2.動物肝臟和腎臟富含鐵。鐵是血紅細胞中血紅蛋白的重要成分。經常食用動物肝臟、腎臟，可以使體內的鐵元素充足，使紅細胞為大腦輸送足夠的氧氣，可以有效提高大腦的工作效率。魚能提供豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、磷、維生素B1、維生素B2等。，都是構成腦細胞、提高腦細胞活力的重要物質。
3.硬果類食物，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等。，含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、無機鹽和維生素，經常食用對改善大腦營養供給非常有益。黃花菜含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵和維生素B1，這些都是大腦代謝所需要的。因此被稱為“補腦菜”。紅棗含有豐富的維生素C，100G鮮棗含維生素C 380-600mg，大棗達到1380 mg。還可以對這個頭做個按摩，比如用手指梳理頭發。
4.大豆和豆制品含有40%左右的優質蛋白質，與雞蛋和牛奶相當。同時，它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，是理想的健腦食品。小米含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養成分，有“補腦”之稱。小米還可以防治神經衰弱。
以上是老年人如何提高記憶力的詳細講解和介紹。今年，正如研究顯示的那樣，許多老年人因為他們的經歷或因為他們的衰老而遭受記憶退化。很多疾病都在困擾著我們，有些老年人出現了老年癡呆癥的早期癥狀，記憶力就會越來越差。這時候孩子壹定要多註意，不要責怪老人。