蓮子百合紅豆沙材料:紅豆500G，白蓮子30G，百合10G，陳皮適量，冰糖500G左右。做法:1。先將紅豆、蓮子、百合洗凈，用清水浸泡兩小時；2.燒開開水，將紅豆(及泡豆水)和陳皮、蓮子、百合放入鍋中；3.燒開後，用中火和文火燜兩個小時，最後用大火燜半小時左右；4、直到紅豆呈沙狀且有適量水分，可以加糖調味，甜度根據大家的喜愛而定。註:1。紅豆不需要泡太久，最多壹到兩個小時。沒時間的話，不用泡，也不用熱水泡。2.陳皮不要用太多，要用好。3、可以中途加水，但豆水比例看個人喜好。當然紅豆沙也不能煮的豆子太少，紅豆湯可以稀壹點。4、冰糖要放在最後，不然紅豆煮不熟。5.最後用大火把紅豆撒成沙子。祛痘祛斑——海帶綠豆湯原料海帶15克綠豆15克甜杏仁9克玫瑰花6克(布)紅糖適量制法1。綠豆洗凈，海帶切絲。2.將海帶、綠豆、甜杏仁壹起放入鍋中，加水，加入布包玫瑰。3.海帶和綠豆煮熟後，取出玫瑰花，加入紅糖。湯的味道鮮濃，微鹹，鮮香可口。功效海帶性鹹性寒，有化痰、軟堅、清熱、降血壓的作用。海帶是壹種富含碘、鈣、銅、錫等微量元素的海藻類食物，能保護上皮細胞不被氧化。綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、解暑利尿的作用。經常喝海帶綠豆湯，可以清熱解毒，涼血清肺，治瘡生痘。避免進食。胃寒的人應避免進食。潤發烏發——黑豆圓肉紅棗湯原料黑豆龍眼肉50克15克紅棗50克制作方法1。黑豆紅棗洗凈。2.將黑豆、龍眼肉、紅棗壹起放入砂鍋中，加入3碗清水，文火煎。3.當水燒開到三分之二時，把面湯裏的浮渣撈出來。味道甜潤，清爽不油膩。功效黑豆味甘、澀，入肝腎經。它們有滋陰補血、安神明目、益肝的功效。中醫認為，黑人入腎，黑豆外表看起來像腎，所以對腎虛、腎虛、頭發早白的人大有好處。桂圓和大棗都有調理脾胃的作用。黑豆、圓肉、紅棗的湯可以補腎、潤發、烏發、補血、安神。避免兒童進食和服用。生果清甜湯原料:蘋果3個、雪梨2個、小許銀耳2個、幹橘子2個、杏子1湯匙、黃糖適量(無冰糖可用)。功效秋風起，天氣幹燥，最保濕，最好喝這種甜湯，可以滋潤皮膚，潤喉，減少咳嗽的機會。做法(1)將生果去皮去核，切四角或切成顆粒。(2)陳皮浸泡，刮去果肉備用。將銀耳浸泡後洗凈。(3)鍋中放入適量清水，放入陳皮，水開後放入生果、杏、銀耳，煮兩個小時，放入黃糖調味，即可飲用，也可放入瓶中冷卻後用於冷飲。鳳凰小米湯小米，俗稱小米，按黏度可分為糯小米和粳小米。小米營養豐富。中醫認為可以滋陰補腎，清熱解毒，治療脾胃虛熱，惡心嘔吐腹瀉。鳳凰小米湯簡單，老少皆宜。材料:玉米湯罐頭(市面上有)和半罐。調料:濕澱粉75g，1雞蛋，鹽，味精，白糖。煮沸後撇去浮沫，將濕澱粉勾芡，再加入打碎的蛋液。特點:湯濃而香，鹹而甜，常補氣。註意:放蛋液的時候，用勺子均勻的撒，不要倒成壹團。冰糖銀耳原料:銀耳30g，紅櫻桃脯20g，冰糖適量。方法:1。將銀耳用溫水浸泡，待銀耳開後取出，去耳根，洗凈，放入碗中，籠蒸約10分鐘，再取出。2.將湯鍋洗凈，放在小火上，加入清水，加入冰糖，溶解，加入櫻桃脯，然後移至大火燒開，倒入銀耳碗中。特點:紅白相間，艷麗多彩，吃起來香甜綿軟。功效:銀耳具有益精補腎、滋養腸胃、補氣血、強心養性、健腦提神、美容養顏、延年益壽的作用。銀耳的美容功效在於可以祛除臉上的雀斑和黃褐斑，已經成為美容大師們的家常便飯。火腿冬瓜豬骨湯食材:熟火腿75克，冬瓜250克，豬骨500克，精鹽4克，味精2克，蔥2克，姜2片，料酒3片。壹些做法:1。冬瓜洗凈，切成長長的薄片備用。然後將煮好的火腿切成12塊大小相同的備用。2.將豬骨、蔥姜放入鍋中，加適量水用武火煮沸，撇去浮油，加入料酒，再小火燉2小時。3.湯汁醇厚時，取出豬骨和蔥姜，加入冬瓜，煮3-5分鐘。用精鹽和味精調好味，放入大湯碗中，蓋上火腿片。老黃瓜瘦肉湯【食材】老黃瓜1500克瘦肉400克黃豆100克蜜棗4片陳皮1【做法】1、買黃澄澄皮顏色的黃瓜，洗凈，修剪，去瓢，切成大塊。2.將原片瘦肉洗凈，黃豆洗凈。3、陳皮熱水泡軟。4.燒開適量水，加入老黃瓜、瘦肉、黃豆、蜜棗，陳皮煮2小時，然後焯壹下入味。番茄玉米豬肝湯材料:番茄、4個玉米粒、120g豬肝、4片姜、精鹽、醬油、玉米粉、白酒。做法:1。豬肝切片，加入精鹽、醬油、玉米粉、白酒，拌勻。2.玉米粒切碎，放入鍋中，加適量水待用。花椒豬肚豬肉粉絲湯(這個湯很好吃)材料:白胡椒顆粒100g豬肚，300g豬肉粉條，200g瘦肉。做法:1。豬肚切去肥油，洗凈擦幹凈，去異味(可用生粉和鹽洗凈)，粉絲洗凈；2.將豬肚、豬肉腸放入沸水中煮65，438+00分鐘，取出洗凈，晾幹，將花椒粒放入豬肚中，用草繩(如紮粽子的)將豬肚系住，防止花椒粒流出；3.瘦肉飛進水裏後洗凈。4.燒開9杯水或適量。加入胡椒粉、豬肚、豬肉腸和瘦肉煮開，改為小火燉3小時，加鹽調味。栗子燉老鴨湯材料:栗子300克，老鴨1只，陳皮壹小塊，生姜3片。做法:1。帶殼栗子洗凈。2.鴨子洗凈切碎，潑水，撈出，用水去油。3.浸泡陳皮，刮去果肉。4.用9杯水或適量煮沸。栗子、老鴨、陳皮洗凈。竹藤紅蘿蔔豬骨湯材料；竹竿250克，胡蘿蔔500克，豬骨500克，陳皮500克，精鹽。做法:1。竹藤洗凈，去皮切成小塊，胡蘿蔔、豬骨、陳皮分別洗凈，胡蘿蔔去皮。2.在砂鍋中加入適量的水，先用武火至水沸騰，再放入上述材料，文火燉2小時，調味後即可食用。紅燒羊腩食材:羊腩500克，白腩500克，陳皮1，蜜棗小塊，姜4片，3片做法:1，羊腩洗凈，切碎，白腩去皮，洗凈，切塊，3，陳皮焯水，刮幹凈，4，將所有湯料放入鍋中，大火燒開後，小火煨2小時，加鹽調味。冬筍鴨絲食材:冬筍絲、鴨絲、吉利丁絲160克、熟香菇絲8片、陳皮絲少量、花生油生粉1.5湯匙、糙米40克、湯六碗、紹酒半湯匙調料:水1杯水、鹽1/4茶匙、紹酒加糖生姜1片、紹酒1片。烹煮1茶匙花生油:(1)加熱半茶匙花生油，煸炒筍絲，加入調味料A，燒開。取出筍絲備用加熱半茶匙花生油，放入姜、蔥，放入調料B，燒開。小火煨四分鐘左右，然後取出剩下的花生油，加入半湯匙紹興酒，加入湯汁，加入香菇絲。炒菜時容易粘底，所以炒菜時需要多攪拌。(2)也可以用軟魚唇代替花膠的蟹黃豆腐腦。材料:大肉蟹壹只，酒壹茶匙，綠豆仁四湯匙，嫩豆腐三塊，花生油兩湯匙，湯壹杯半，玉米粉壹湯匙，清水少許調料:鹽壹茶匙，糖半茶匙，酒壹湯匙。(做法:6543。將每塊軟骨豆腐切成小方塊，放入熱湯中浸泡，瀝幹花生油加熱，加入蟹肉翻炒，加入四季豆和調味料，註入清湯，待其滾動，加入豆腐，加水勾芡。註:肉蟹沈重而矯健，腹部介於灰白色之間。材料:火雞鴨肉和火腿各160克。將火腿切成釘狀；豆腐切成小塊，芹菜瀝幹去老筋，斜切丁；胡蘿蔔去皮切丁，姜剁入油鍋，加鹽炒香蔥姜，放入芹菜和胡蘿蔔，放入豆腐，放入清水，待滾動，放入火雞鴨和火腿片，調味好，勾芡，推勻，放入蔥。註意:豆腐可以在增稠前加入，否則煮的時間太長，吃不完。鹽1茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙、玉米粉半湯匙、水2湯匙、清水5碗、花生油少許:(1)香菇浸泡洗凈，與冬筍分開切絲；豬肉切絲，加入生抽和生粉拌勻；將每塊豆腐剁成十六塊，砂鍋燒熱，放入花生油，略炒肉絲，放入冬和豆腐，加入清水，攪拌均勻，調味，加蓋，大火燒開，玉米澱粉溶於水，勾芡。註:做湯，馬蹄粉勾芡就好。材料:幹蝸牛片60克，瘦肉160塊。鹽壹茶匙清水十四碗:(1)將螺片用清水浸泡，放入沸水中十五分鐘，撈出，洗凈瀝幹原瘦肉，放入沸水中焯壹下，撈出，洗凈，切塊；雞爪用開水浸泡，撕去黃皮，剪去腳尖；將山藥、枸杞洗凈，姜碎，陳皮泡軟，洗凈，放入直砂鍋加水，放入所有材料，加蓋，大火燒開，文火煮兩至三小時，加鹽調味。註意:(1)幹蝸牛片洗幹凈後，用熱水泡半小時就會軟，可以做成湯。(2)湯煮好後，可以蘸蝦醬食用。將瘦豬腿洗凈，放入直砂鍋中煮沸，加入所有材料，小火燉三小時，加鹽調味。註意:壹般幹鮑魚片不是用真鮑魚片做的，是幹螺片，但也可以用來煲湯。材料:牡蠣480克，蔥壹根，姜四片，紫菜兩片，鹽和香油各壹茶匙，酒壹湯匙，胡椒粉少許。清水五碗:(1)開殼取出牡蠣肉，用鹽和生粉拌勻，洗凈，放入沸水中焯壹下，姜瀝幹洗凈，蔥切小塊，紫菜切小塊清水燒開，用鹽和胡椒粉調味，然後煮牡蠣，就是把紫菜片和蔥粒放掉，加酒和香油，然後關火。但也有人認為，只要把生蛤蜊放在瀝水筐裏，在水喉下輕輕涮壹下，湯的味道就更鮮美了。材料:幹菜豆腐幹鹹魚頭兩個，幹白菜六十克，豆腐三塊，花生油壹茶匙，姜六片。做法:(1)鹹魚頭洗凈備用。豆腐洗凈放入直陶罐中，加滿清水，大火煮開，再用中火煮三個小時。註意:這個湯本身是鹹的，火腿白菜湯不需要加鹽調味。材料:黃芽白菜壹顆，幹貝兩顆，瘦肉壹百二十克，火腿四十克，清湯八碗，鹽和胡椒粉適量。做法:(1)取新鮮黃豆芽。將火腿和瘦肉切片，放入愛心砂鍋中烤制。加入兩勺花生油，放入大白菜，拌勻，倒入清湯，滾25分鐘左右，火腿切絲，用鹽和胡椒粉調味。註意:扇貝用清水泡好後，用刀拍松，然後用手撕。豆瓣生魚片湯很簡單。材料:豆瓣900g，生魚壹大條，瘦豬肉320g，陳皮壹小塊，清水十三碗。將陳皮浸泡；生魚？去內臟，去鱗，洗凈，炸至黃色，用清水和陳皮壹起燒開。加入生魚、瘦肉、豆瓣，煮沸後再小火燉兩小時左右，加鹽調味。註意:這是清潤、清熱解毒、促進肌肉愈合的好湯。但是魚刺多，可以當湯煮生魚，或者喝之前，魚刺雞湯的配料是:田雞600克，瘦肉160克，黨參。良好的清潔性；黨參、瘦肉洗凈，用直砂鍋燒開水，加入田雞、瘦肉、黨參，中火煮兩小時左右，加鹽調味。註意:此湯最適合秋季飲用，有益脾胃，利尿消腫，營養不良，鹹宜，老少皆宜；但不適用於外感發熱的人。材料:嫩瓜三個，生鹹蛋兩個，鹽四分之壹茶匙，花生油壹湯匙半，清水八碗。做法:(1)刮去冬瓜表面的皮毛，留青，洗凈，切成長方塊，砂鍋加熱，冬瓜用油鹽煸炒，將鹹蛋倒入清水中，打開後放入湯中煮15分鐘。用瘦肉煮，鴿子湯的味道更鮮。材料:清補湯壹包，鴿子兩只，瘦肉120克，鹽，醬油，清水。做法:(1)將清湯補湯用清水沖洗幹凈，瀝幹鴿子？清洗，用水沖洗幹凈；將原片瘦肉洗凈，放入直砂鍋中燒開，放入乳鴿，清補瘦肉，文火煮三小時，加鹽和生抽調味。註:清補大多是現成的，由以下材料組成:生熟薏米、胡愛山三錢、蓮子、百合、玉竹、芡實。具有祛濕開胃、化痰強肺的作用。材料:耙齒蘿蔔900g，鮮鴨肫4個，腌制鴨肫2個，排骨320g，陳皮壹小塊，生姜2片，清水13碗。做法:(1)蘿蔔去皮，切成粗角；將鮮鴨肫用黃衣洗凈，排骨洗凈，用溫水浸泡幹鴨肫，用刀在表面劃幾道深痕；將陳皮浸泡，洗凈，去內層，在直砂鍋中加入清水，加入除蘿蔔外的其余材料，燒開後放入蘿蔔，再用文火煮三個小時。註:耙齒蘿蔔是優質蘿蔔，比普通白蘿蔔更細更長。如果買不到，也可以用普通的白蘿蔔代替黃瓜和老鴨湯。材料:老黃瓜壹根(約1.5斤)，老鴨壹只(約1.2斤)，紅棗十二顆。洗凈、去皮、去內臟，放入熱油鍋炸至焦黃，燒開水，放入冬瓜、老鴨、紅棗，大火燒開，改中火三小時，加鹽調味。註:(1)此湯味道鮮甜，鴨肉可挑出，蘸醬油的黃瓜切掉，避免苦味；以皮厚、金黃為上品，可清熱解暑。材料:新鮮雞雜兩對，豬肝80克，冬瓜480克，生姜三片，清水八碗，花生油三勺。調料:酒和醬油半湯匙，玉米粉和花生油壹茶匙。做法:(1)雞腸切段洗凈，用鹽搓後洗凈，消毒數次。雞肝去骨，切成小塊；將雞胗切開去掉黃色的胃膜，雞胗用和雞腸壹樣的方法清洗幹凈；全部放入碗中，加入調料拌勻，略腌，加入姜絲拌勻，豬肝洗凈；冬瓜洗凈，切成1cm的小塊，砂鍋燒熱，放油燒開，加鹽，倒入冬瓜，水倒入砂鍋約半小時；加入雞雜和豬肝，用筷子快速翻炒，直至燒開，材料全部煮熟。註意:雞雜用鹽洗壹遍後，也可以用鹽和蔥絲腌制30分鐘後再洗。用胡椒粉和醬油翻炒，湯汁無味。材料:新鮮雞肝四對，腐竹80g，花生仁160g，雞精兩片，香油壹茶匙，胡椒粉適量。玉米粉半茶匙，姜絲少許，玫瑰酒少許:(1)雞肝洗凈，去筋切成小塊，加調料腌制花生片刻，腐竹用濕毛巾洗凈，切絲燒開水，加入花生和腐竹，大火煮至花生和腐竹熟，加入雞肝，快速攪拌後取出，加鹽和胡椒粉調味。加入火腿和雞湯末，使湯呈乳白色。材料:雞胸肉壹大塊，金華火腿80克，雞蛋壹個，鹽、胡椒粉、香油適量，清水六碗。做法:(1)雞胸肉洗凈，蒸熟，撕成絲，絞碎，放入碗中；火腿絲、雞丁、火腿放入砂鍋，清水煮沸，小火燉30分鐘左右；加入雞蛋搗成蛋花，加鹽調味。註:(1)可以去超市買冷凍雞胸肉，最好是乳黃色或微紅的半透明感。喜歡吃香菜(芫荽)和洋蔥的可以在湯煮好後加入，湯的味道更鮮美。材料:羊肉清湯:600克，冬筍三根，紅蔥三根。冬筍去衣，取筍切角；蔥洗凈，打結，羊肉拍姜後放入開水中，取出瀝幹的水放入直瓦鍋內煮，加入材料和酒，蓋上鍋蓋，小火煨15分鐘左右；改中火煮30分鐘左右，再煨至羊肉和竹筍變嫩，加鹽調味，撈出姜蔥即可飲用。註意:如果羊肉有異味，可以切壹個小白蘿蔔放入水中，和整個羊肉壹起煮15分鐘。把羊肉拿出來切塊做湯。材料:新鮮牛尾壹大條，牛肉西蘭花160克，胡蘿蔔，西紅柿，牛尾湯。生姜搗碎，胡蘿蔔和土豆放入鍋中，西紅柿切丁，西蘭花切絲，四季豆洗凈；牛肉搗碎，均勻調味牛尾約兩個半小時，胡蘿蔔半小時；當土豆變軟時，加入土豆、西紅柿和調味料。加入西蘭花(白菜)和牛肉燒開，加入四季豆燒開。註意:(1)牛尾要去皮，放在湯裏煮，比較好吃，營養豐富。如果先炒西蘭花，再煲湯，可以增加淮杞牛肉湯的風味。材料:牛筋480克，山藥8片，枸杞4大勺。清水適量:(1)用武火將清水燒開，加入姜片和洗凈的牛肉，煮沸後小火燉壹小時，加入其他材料。當牛肉和其他材料用文火煮熟後，用鹽調味。註意:(1)牛肉洗凈後，要放入沸水中煮五分鐘，然後用來煲湯。圓肉就是龍眼肉幹，也叫元肉。宜選擇壹塊肉厚、無蟲蛀的花生牛肉湯(五至六份)。材料:牛腿筋600克，花生仁160克，淡奶壹小罐，陳皮壹小塊，姜兩塊，紅棗十二顆，鹽半茶匙，清水十四碗。做法:(1)浸泡陳皮，刮去內層；紅棗去核洗凈。將紅棗、花生、陳皮、清水放入直陶罐中煮沸。把牛肉煮三個小時。當牛肉足夠軟時，倒入淡牛奶並用鹽調味。註:(1)此湯補血養顏。花生最好和衣服壹起放在鍋裏煮。(註:花生生痰)(2)牛腿筋是牛的前腿。除了煮湯，還可以炒、煨、蒸大豆芽豬血湯。材料:大豆芽480克，熟豬血480克，生姜四片，花生油壹茶匙，鹽壹茶匙:(1)大豆芽洗凈，去根，切段；豬血用清水洗凈(2)炒鍋燒紅，(3)加入花生油，(4)爆香姜片，(5)加入豆芽炒香，(6)加入清水煮30分鐘左右；加入豬血，(7)煮沸，(8)加鹽調味。材料:豬肚壹個，瘦肉壹百六十克，腐竹八十克，白果八十克，生熟薏米半碗，馬碲肉四份，鹽少許，水適量:(1)先把豬肚的肥肉去掉。再處理壹下，洗幹凈，在開水裏滾壹會兒，撈出來再洗壹遍(2)腐竹碎段，(3)白果去皮，(4)馬蹄切片(5)(6)用直砂鍋煮到水八成左右，(7)豬肚煮壹個小時左右，(8)加入其他材料再煮壹個小時，(9) (11)菜和其他材料壹樣(12)註:(65438(2)腐竹是壹種用豆腐皮制成的扁圓棍狀竹子。在素食中，湯的配料是:豬肺壹個，豬肉壹百六十克，大白菜。將大棗去皮，白菜泡幹，軟化，洗凈；豬肺用水沖洗幹凈，切成大塊，放入紅鐵鍋中炸熟(無油)，再次洗凈，瀝幹水分(2)放入杏仁、白菜幹、蜜棗，(3)將陳皮、清水放入直砂鍋中，(5)大火燒開，(6)放入豬肺、白菜，(7)再卷壹遍。壹邊倒水壹邊拍打豬肺，用力搓，把肺裏的汙水倒掉，反復搓幾下。最後切肺膜，內外洗凈，切塊，放鍋裏爆開再做湯。材料:豆瓣600克，豬胰臟三個，瘦肉200克，杏40克，蜜棗四個，鮮鴨肫兩個，鹽。豬胰腺微熱，刮白膜洗凈蜜棗，去核；南北杏洗凈；將鴨肫剖開，去黃衣，用鹽和油搓勻，洗凈，用直砂鍋煮，放入所有材料；註意:此湯可解悶、去心火、強肺化痰，對呼吸道疾病患者有益。材料:白蜜瓜兩公斤半(約1.5公斤)，南北杏兩公斤半(約80克)，瘦豬肉十二盎司(約480克)，水適量。去掉果肉，將清水、豬肉、杏子放入鍋中，燒開，放入蜜瓜，小火燉三小時左右。註:(1)可以買半熟的蜜瓜做湯。(2)此湯有潤肺作用。材料:豬腿肉末420克，鹹豬肉片220克。湯的調料四兩:香油姜汁壹茶匙，酒半湯匙，鹽和胡椒粉少許，栗子粉兩茶匙，鹽和胡椒粉少許，酒壹湯匙。做法:(1)將豬肉放入碗中，拌勻成雞蛋末，加鹽拌勻，攤成薄薄的雞蛋皮，上面撒壹點幹栗子粉，中間放肉，卷起來。水煮臘肉，取出蛋卷切成壹厘米的小塊；將白菜和培根切成5cm長的塊，用湯加B調味，蛋卷瀝幹放入扣碗底部，豬肉片排在碗邊，白菜放在中間，倒入湯汁至八成滿，入蒸鍋蒸15分鐘左右，倒出湯汁，將菜倒扣入湯碗，再將原湯倒入。註意:如果蛋皮沒破，在蛋液中加入少許板栗米粉，然後均勻攤皮，用竹筍腌制鮮湯。熟鹽瘦肉四兩(約160克)，熟筍八兩(約320克)，姜兩片，蔥兩根，炒菜半兩(約20克)，紹興酒壹湯匙，清水六碗，臘肉湯兩碗。做法:(1)將五花肉和臘肉切成洋蔥長片，煸炒。改火半小時，放入臘肉湯、臘肉片、竹筍，煮15分鐘，將菜翻炒均勻後從火上推下。註意:如果不喜歡太鹹，就把臘肉湯換成清湯，加適量淡醬油。栗子瘦排骨湯食材:鮮栗子肉十二兩(約400克)，鮮瘦豬肉四兩(約160克)，排骨八兩(約320克)，生抽壹湯匙半，清水十二碗。做法:(1)栗子肉洗凈，去衣，瘦排骨原片洗凈，土豆去皮洗凈；將西紅柿去皮，每切四份，放入直陶罐中煮沸。加入肉和栗子，在大火鍋中煮半個小時左右，再小火燉壹個小時左右。取出瘦肉和牛排切塊，倒回湯肉，加鹽調味，放入碗中。註:(1)扁體的栗子軟而甜。(2)把去殼的栗子買回家，放在開水裏煮五分鐘。冷卻後不容易剝。土豆排骨湯食材:新鮮豬排十二塊(約400g)，土豆四個，西紅柿兩個，鹽壹茶匙，清水十二碗。做法:(1)原排骨洗凈，土豆去皮洗凈；給西紅柿削皮，然後各切四份。(2)用直砂鍋將清水燒開，放入排骨和土豆，大火燒開。用文火煮兩個小時左右，加入西紅柿，滾幾下。註意:(1)將西紅柿用開水焯壹下，再用冷水泡壹會兒，然後輕松去皮。(2)將土豆洗凈，放入沸水中煮壹會兒。
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