吃什麽對膽囊好?
1,牛奶
每晚喝壹杯牛奶或早餐吃壹個雞蛋,可促進膽囊有規律地收縮和排空,從而減少膽汁在膽囊內的滯留時間,加強膽囊的收縮功能,可有效預防膽囊癌。但已經有膽囊疾病的人要註意少吃這類食物,否則可能誘發膽囊炎急性發作。
2.無花果
水果含有大量的果膠和維生素。水果吸水後,可以吸收多種化學物質。因此,食用無花果後,可將腸道內的各種有害物質吸附後排出體外,起到凈化腸道、促進有益菌增殖、抑制血糖升高、維持正常膽固醇含量、快速排出有毒物質的作用。
3.核桃
核桃含有豐富的亞油酸,可以抑制體內膽固醇的形成,進而降低膽汁中膽固醇的濃度,因此可以防止膽結石的形成。核桃還含有不飽和脂肪酸,能改善膽汁成分,有利於結石排出。
4.海參
現代營養學研究表明,海參是唯壹不含膽固醇的動物性食物。富含鈣、磷、鐵、碘及多種維生素和礦物質,能補腎填精,對肺結核咯血、再生障礙性貧血、糖尿病有輔助療效。
5.奧尼恩斯(姓氏)
洋蔥中含有二烯丙基二硫和蒜氨酸,可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量,從而預防動脈硬化。洋蔥是目前已知唯壹含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A具有擴張血管、降低血液粘度、防止血栓形成的作用,對高血壓、高血脂、心腦血管疾病患者具有保健作用。
6.橄欖油
發現膽結石的形成還與人們長期食用動物油有關,所以膽結石患者應盡量避免食用動物油,多吃植物油和橄欖油。其中橄欖油有利於膽管收縮,主張潤滑,有助於排出結石。
7.魚
魚類和海鮮可以幫助清理膽囊,促進利尿,溶解結石,降低患膽囊癌的風險。魚中所含的不飽和脂肪酸和魚鱗中所含的卵磷脂,可預防動脈硬化,降低血脂,促進血液循環,抑制血小板聚集,減少腦血栓和心肌梗塞的形成,降低膽固醇,有健腦作用。
8.魷魚
難能可貴的是,魷魚不僅富含蛋白質和人體所需的氨基酸,還是壹種含有大量牛磺酸的低熱量食物。吃魷魚能有效降低血管壁堆積的膽固醇,對預防動脈硬化和膽結石的形成相當有效。
9.小紅蘿蔔
俗話說,冬吃蘿蔔夏吃姜,不請醫生開處方,說明蘿蔔是好食材。蘿蔔不僅有利於膽囊功能,還能幫助脂肪的消化吸收。
10,玉米
玉米富含鈣、磷、鎂、鐵、硒、維生素A、B1、B2、B6、E、胡蘿蔔素等,還含有豐富的纖維。經常吃玉米油可以降低膽固醇,軟化血管。玉米對膽囊炎、膽結石、黃疸型肝炎、糖尿病有輔助治療作用。
11,茶
據相關統計,經常喝茶的人患膽囊癌的風險會降低44%。因為茶葉中含有的壹些化學物質可能會阻止細胞的異常生長,降低膽囊癌的發病率。研究發現,茶葉,尤其是綠茶,能有效抑制膽囊癌細胞的增殖和擴散。
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