配方山楂30克,大米50克,糖10克。
制作和服用方法:先將山楂放入砂鍋中,煎出濃汁,去渣,再用大米和糖煮成粥。早上下午都可以當零食吃,不能空腹,10天就是1個療程。
功效適用於厭食兒童。
蘿蔔雞胗湯
配方蘿蔔500g,雞內金15g。
如何制作取蘿蔔,洗凈切片,和雞內金壹起放入鍋中,煮湯飲用。
每天1次,10天就是1個療程。
功效適用於厭食兒童。
蠶蛹燉核桃
配方蠶蛹25g,核桃仁50g。
制作方法及服用方法:將蠶蛹放入鍋中煸炒,核桃仁加水燉至熟。每日1劑量,7 ~ 10天為1個療程。
功效適用於厭食兒童。
黃鱔內金湯
配方2黃鱔,10克雞內金。
方法及用法:將黃鱔活殺,去內臟,洗凈切絲,與雞內金壹起放入鍋中,加水煮熟,調味。隨餐服用,每日2次,持續5 ~ 7天為1個療程。
功效適用於厭食兒童。
桔皮姜汁
配方鮮桔皮150克,生姜50克。
方法及服用方法:將鮮橘皮洗凈,鍋內加水200毫升,再取汁100毫升。生姜去皮切碎,取汁20毫升。混合兩種果汁。飯後服用,每次20ml,每日2 ~ 3次,共7天,1個療程。
功效適用於厭食兒童。
檸檬粥
配方檸檬2,粳米100克。
制備和施用方法將檸檬去皮並切碎,
用紗布包好,擰1杯汁,加入洗凈的粳米和水,用小火煮成粥。壹天兩次,隨餐服用。經常食用有效。
功效適用於厭食兒童。
蠶豆餅
配方蠶豆250克,紅糖150克。
方法及用法:將蠶豆用水浸泡後去皮,放入普通鍋或高壓鍋中,加入適量水,煮透,趁熱加入紅糖,拌勻攪成泥狀,待涼後壓成餅。作為糕點,隨時可以拿。
功效適用於厭食兒童。
糖漬金桔
配方金桔500 ~ 700克,糖500 ~ 600克。
新鮮金桔的制作和服用方法,洗凈後,用木塊將每個金桔壓扁,去核。加入白糖腌制1晝夜。金桔用糖泡好後,加入溫水,用小火煨至汁盡,停止冷卻,再加入白糖,然後放入搪瓷盤中風幹幾天,裝瓶備用。可以當果脯隨意吃。
理氣化痰開胃的功效。適用於小兒厭食、消化不良、胸悶腹脹。
芬芳的糖
配方香櫞10 ~ 15g,砂仁5 ~ 10g,白糖200 ~ 300g。
制備方法和服用方法:將香櫞和砂仁壹起放入研磨罐中研磨成細粉;將白糖放入鋁鍋,加適量水,慢燉至粘稠,加入香櫞和砂仁的粉末,攪拌混合均勻,繼續小火煨至糖攪成絲。
成型後趁熱倒入塗有植物油的搪瓷盤中,稍涼後壓平,再切成小方糖。每天2 ~ 3次,每次1 ~ 2片,作為糖果。
功效開胃、健脾、益氣。適合厭食或飯後腹脹的兒童食用。
炒山楂餅
配方山楂餅500g,雞蛋3個,澱粉和面粉等量,熟豬油500ml,糖適量。
制作及服用方法①將山楂糕切成長3 cm,寬1.5 cm的長方形條狀。
②將雞蛋打入碗中,打散,加入澱粉和面粉,拌勻成濃稠的糊狀。③大火燒熱鍋,倒入豬油。油熱後,將山楂條卷在蛋糊裏,使每壹條都充滿蛋糊,然後放入熱油鍋炸至兩面焦黃,出鍋裝盤,撒上少許糖即可食用。作為點心。
功效,消化,積累。適用於厭食、消化不良的兒童,尤其適用於消化不良的兒童。
沈藻大米
配方為黨參10 ~ 15g,大棗20 ~ 25g,糯米200 ~ 250g,糖50 ~ 75g。
方法及用法①先將黨參、大棗放入搪瓷鍋中,加適量水,浸泡30分鐘,再煎半小時,然後撈出黨參,留下大棗和湯備用。(2)糯米洗凈後,放入大瓷碗中,加水適量,放入鍋中,然後隔水蒸。(3)取出糯米後,倒扣在大盤子裏,將紅棗嵌入其中。(4)最後將人參棗湯放入搪瓷鍋中,加糖熬成粘稠的汁,再澆在棗飯上。每天早晚當零食,空腹隨意服用。
功效補元氣,健脾胃。適用於脾胃氣虛、疲乏無力、食欲不振、便溏等癥的兒童。