如果妳買的鹹鴨蛋是煮熟的，買回來後可以直接吃，但是如果妳買的是用生鴨蛋腌制的鹹鴨蛋，就需要煮熟了再吃。
煮生鹹鴨蛋分冷水煮和熱水煮:
1.冷水煮鹹鴨蛋。
將鹹鴨蛋放入鍋中，然後加入冷水淹沒鹹鴨蛋，煮30分鐘。或者加冷水淹沒鹹鴨蛋，把水燒開，然後轉中火10分鐘，這樣會讓煮的時間更準，但是會稍微長壹點，因為需要觀察水量。
2.用熱水煮鹹鴨蛋。
將冷水倒入鍋中。水位淹沒中指後，大火燒開水，再轉中火。將鹹鴨蛋放入沸水中煮10分鐘。火不能太大，不然鴨蛋容易裂，煮太久也會裂。
在煮的過程中，可以先準備壹鍋涼水，水量不要超過鴨蛋。將煮熟的鹹鴨蛋放入冷水中浸泡50秒左右，這樣剝的時候蛋殼不會太熱，可以輕松剝下。
判斷生鹹鴨蛋和熟鹹鴨蛋的方法；
1.準備壹鍋水，把鹹鴨蛋放進去。如果鹹鴨蛋沈到底，說明鹹鴨蛋是生的。如果它們浮在水面上，說明鹹鴨蛋熟了。
2.把鹹鴨蛋放在桌子上，翻鹹鴨蛋。如果鹹鴨蛋能勻速轉動，說明鹹鴨蛋熟了，反之亦然。
煮鹹鴨蛋的註意事項:
1，鹹鴨蛋加工後容易煮熟，所以可以用蒸煮，所以鹹鴨蛋的殼不容易破。
2.煮鹹鴨蛋前，先將鴨蛋清洗幹凈，以免鴨蛋表面的汙垢進入鴨蛋，影響口感。