1，蝦皮，青菜碎，雞蛋羹
材料:蝦皮5g，大白菜50g，1雞蛋，調味品等。
方法:
(1)將蝦皮洗凈，用溫水浸泡至變軟，然後切成極小塊；
(2)大白菜洗凈焯水，然後切塊；
(3)將蝦皮、菜末和打散的雞蛋混合均勻，加少量水；
(4)加入少許調料，入鍋蒸，或微波3-5分鐘。
營養功效:蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食物，寶寶從小就應該接受。大白菜經過熱燙後，可以去除壹部分草酸和植酸，會更有利於鈣的吸收，雞蛋的好處就不用說了。這樣的壹個雞蛋羹可以滿足6個月大的寶寶壹整天至少30%的蛋白質需求和65，438+00%的鈣需求，有助於寶寶的骨骼發育。
2.紅燒肝丸子
材料:雞肝20克、雞肉20克、南瓜50克、蛋清半個、蔥花、姜末等。
方法:
(1)雞肉去骨，雞肝切碎；
(2)加入蔥花、姜末和半個蛋清，朝壹個方向攪拌；
(3)將南瓜切碎，放入油鍋中煸炒，加水燒開，放入肉丸，漂煮。
營養功效:富含維生素、脂肪、蛋白質的肉丸，會讓寶寶長得更壯。雖然是動物原料，但是很軟，容易消化。壹般10個月以上的寶寶都能順利接受。
3.黃芪豬肝湯
原料:黃芪30克，五味子3克，鮮豬肝50克，鮮豬腿骨500克。
方法:
(1)豬肝用清水洗凈，切塊；
(2)將豬腿骨用清水洗凈，打碎，與黃芪、五味子壹起放入砂鍋中，加入適量清水，先用武火煮沸，再用文火煮65，438+0小時，然後濾去骨渣和藥渣；
(3)將豬肝片放入煮好的豬骨湯中煮熟，加入調料，趁熱吃豬肝喝湯。
營養功效:每100g豬肝含蛋白質21g，鈣11mg，磷270mg，多種維生素。豬腿骨還含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素。配合黃芪、五味子，有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收，對孩子長骨發育非常有利。
4.雞肝雞皮粥
材料:新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋1個，大米100克。
方法:
(1)將大米用清水洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水煮粥至大米開花；
(2)然後將雞肝洗凈，剁成泥狀，用香油炒熟備用；
(3)雞蛋去殼打勻，鍋中加少許香油打成蛋皮，剁碎。用熱雞肝放入粥中，煮至粥稠，待溫後加入調料即可食用。每天2-3次。
營養功效:每100g雞肝含蛋白質18g，鈣21mg，磷260mg，維生素a豐富，雞蛋中含有嬰兒生長所需的卵蛋白和卵清蛋白，並含有豐富的鈣、磷等無機鹽。