1,中醫認為花生殼味淡無毒,能斂肺止咳。
2.現代研究表明,其藥用成分主要是黃酮類化合物,以木犀草素和聖草酚為代表。木犀草素具有降血壓、降血脂、抗菌、治療冠心病的作用。因此,花生殼湯輔助治療早期高血壓、高血脂有壹定的科學依據。但有些人服用後可能會出現腸胃不適,最好在飯後半小時服用。另外,如果煮沸時間過長,木犀草素會流失,所以可以關水。
需要註意的是,為了防止成分流失,購買的帶殼花生可以用清水快速沖洗,略幹後去皮,去皮的花生(帶花生皮)用醋浸泡也可以加強降壓效果。
擴展數據:
除了花生殼,花生全身都是寶,花生粒和花生衣也關系到很多功能:
1.花生:花生有疏通血管、清心、穩定血壓的作用。研究表明,多吃花生的人患冠心病的風險會降低30%以上。多吃花生可以降低壞膽固醇,預防動脈硬化和冠心病,維護心臟健康。花生還含有非常豐富的鈣,能有效強健骨骼。
2.花生衣功效:花生衣具有健脾益氣、補血的功效,能有效促進骨髓的造血功能,從而增加血小板的含量,提高血小板對花生的治療作用,增強毛細血管的收縮能力,預防血小板減少性紫癜和貧血。
人民網-健康偏方:花生殼煎劑有助於降低血壓。
人民網-花生滿寶教妳兩種補血健脾的吃法。