田七黑雞煲
療效:活血通絡、降血壓、保護心臟、化瘀止血。
營養價值:蛋白質、脂肪、維生素B、E、糖、樹膠、皂甙、鈣、磷、鐵、鋅。
適宜人群:壹般人群均可食用，尤其是氣血虛弱者。
禁忌人群:孕婦、血虛、血熱。
田七黑木耳烏雞湯所需材料
主料是烏雞、三七、黑木耳、姜、鹽。
工作方法
1烏雞洗凈切碎；將三七洗凈，切片；黑木耳泡發洗凈，撕成小朵。
2將水倒入鍋中，煮沸。加入烏雞去血。
3用砂鍋形式的水適量，燒開後加入烏雞、三七、黑木耳、姜片，再用小火煮3小時，加鹽調味。
功效和功能
三七又名金不換、田七。具有止血化瘀、消腫止痛的功效。三七含有多種皂甙，過量容易中毒。黑木耳具有清腸胃、防輻射、益氣強身、補血活血、降血脂、延緩衰老的功效。烏雞具有滋補肝腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質疏松、補血等功效。三七黑木耳烏雞湯此湯具有補血通絡、降血壓、保護心臟、化瘀止血、消腫止痛、滋補肝腎、益氣強身的功效。烏雞與三七同食，能滋陰潤燥，補氣養血，對調節氣血有很好的作用，還能起到延緩衰老、降血壓、保護心臟的作用。可以常吃。
田七黑木耳烏雞湯的相關內容大家都知道。經常吃這類食物，不僅可以補充豐富的營養，還是壹種非常容易消化的食物類型。富含蛋白質，活血通絡，降血壓，保護心臟，強身健體。妳不妨試試。很有營養。