少吃肉類等高脂肪、高蛋白、高糖分的食物，特別是遠離羊肉、辣椒、大蒜、生蔥、姜、辣椒、油條等容易上火的食物。平時不妨吃壹些青菜、蓮子、梨、香蕉、蘋果等清淡的蔬菜水果，幫助緩解上火癥狀。
其次，如果上火癥狀嚴重，可以服用壹些藥物，如黃連上清丸、三黃片、清肺降火片等。如果妳有頭暈耳鳴的癥狀，妳可以服用白質地黃丸或杞菊地黃丸。
2.菜粥養陰益氣
飲食中多喝粥有助於恢復腸胃功能，清除腸胃道中的壹些垃圾，有滋陰益氣的作用。
芹菜可切粒，大米粥煮熟後放入，有清熱涼血、健胃利尿的功效；白蘿蔔可切片或切丁，與粳米同煮，有消食、化痰、止咳的功效；或者山藥和粳米同煮，有健脾和胃、補肺腎的功效；百合也可以和粳米壹起煮，有清涼除熱的作用。
3.焦三仙散小兒積滯。
兒科常見的疾病有因郁結、外邪、郁結引起的胃腸道急性炎癥，與兒童生活節律紊亂、飲食過量有很大關系。所以，除了讓孩子少吃零食，戒吃生食，少吃大魚大肉，家長還可以吃點焦三仙。
焦三仙由炒麥芽、炒山楂、神曲三種食材組成，分別對澱粉類食物、肉類食物、米粉類食物有很好的消化作用。將三味藥10至15克浸泡在水中，壹般三天療效好。
如果孩子出現明顯的滯痰、大便幹結、不進食等癥狀，也可以在醫生指導下服用王氏保赤丸或保和丸。當孩子出現舌紅、大便幹燥等癥狀時，不妨用菊花或金銀花泡水，幫助清火。
擴展數據:
上火後的飲食調理
1，多吃食物降火。
當人體上火時，我們可以在飲食中吃壹些“清火”食物，如新鮮蔬菜、橘子、綠茶等。還可以吃壹些礦物質含量高的食物，如芥藍、檸檬、薄荷、菊花等。這些食物含鈣、鎂高，既能降火又有安神降壓的功效。
2.少吃高熱量食物。
高熱量食物會增加人體膽固醇，不利於心臟呼吸足夠的氧氣。所以上火的時候要減少這些食物的攝入。比如:雞蛋、奶制品、紅肉等食物。
3.盡量少吃茄子類食物。
吃太多茄子類食物，就像高熱量食物壹樣，不會幫助心臟呼吸足夠的氧氣。所以上火的食物要少吃這類食物。比如:茄子、辣椒、土豆等食物。
參考資料:
人民網-老中醫推薦的針對壓力過大、火氣過大的上火藥方