1，洋蔥減肥食譜
材料:2個洋蔥，500ml紅酒，1瓶普通紅酒配3個洋蔥。
方法:將洋蔥洗凈，去掉表面褐色的皮，半月左右切成八等份。
然後將洋蔥洗凈，摘下手表，將洋蔥放入玻璃瓶中，加入紅酒，去皮壹起加入效果更好。
密封玻璃瓶蓋，放在陰涼處約2至8天。
將玻璃瓶中的洋蔥片用濾網過濾後，將洋蔥和酒分別裝入瓶中，放入冰箱冷藏。
2.飲用方法
1.每天壹杯(50毫升)左右，老年人每次20毫升左右。
2.每天喝壹兩次。
3.還不如壹起吃泡酒的洋蔥片。
4.不喝酒的人可以用兩倍左右的開水稀釋後再喝，也可以壹次倒入電飯鍋裏煮4到5分鐘左右，待酒精蒸發後再喝。
5.如果喜歡甜的可以加壹點蜂蜜。
3.洋蔥的功效與禁忌
1，功效
洋蔥雖然吃起來很辣，但恰恰有殺菌的作用，對預防感冒有很好的作用。而且洋蔥還能刺激食欲，多吃洋蔥也有防癌作用。洋蔥中所含的各種營養成分可以起到很好的降血壓、降血脂的作用。洋蔥中還含有鈣，可以起到很好的防治骨質疏松的作用。洋蔥中的硒有很好的抗氧化作用和抗衰老作用。
2、食物相克
有些食物不適合和洋蔥壹起吃。洋蔥和蜂蜜壹起吃對眼睛不好。和海帶壹起吃可能會導致結石。適量食用是沒有問題的。洋蔥和魚壹起吃不利於消化。多註意這些食物。
3.不舒服的人
雖然洋蔥的營養不錯，對身體各方面都有好處，但還是不適合某些人吃。因為洋蔥有刺激性，有些人的胃可能會受不了，所以容易胃部不適的人不適合食用。切洋蔥對眼睛也有點刺激，所以有眼疾的人可能會加重眼睛的不適。另外，有皮膚病的人不適合吃洋蔥。