①補益類食物:牛肉、羊肉、枸杞子、雞肉、豬肉、糯米、黃豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、鰻魚、蝦、香菇等。
②對應飲食:胡愛山百合蓮子湯;人參燉乳鴿;五香牛肉;花生棗烤豬蹄。
③忌少吃:蕎麥、柚子、橙子、金桔、金桔餅、橙子、荸薺、生蘿蔔、地骷髏、芥菜、薤白、君達、砂仁、菊花、茶葉、煙酒。
④無食物:山楂、佛手、檳榔、大蒜、大頭菜、蘿蔔纓、香菜(芫荽)、蕪菁(大頭菜)、花椒、長辣椒、中指、紫蘇葉、薄荷、荷葉。
2.血虛
①補益類食物:烏雞、黑芝麻、核桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、紅豆等。
②對應飲食:當歸地黃烏骨雞;胡愛山牛腩鍋;菊花帶魚;菊花露玫瑰。
3忌少吃:海藻、草豆蔻、荷葉、白酒、薄荷、菊花、檳榔、生蘿蔔等。
4禁忌物品:荸薺、大蒜。
中醫認為,生蓮藕性寒,有清熱除煩的作用,特別適合血熱引起的“痤瘡”患者。煮熟後由寒變暖,有養胃滋陰、健脾益氣、養血的功效。是很好的食補,特別適合脾胃虛弱、氣血不足導致皮膚幹燥、面色晦暗的人食用。尤其是蓮藕段間的蓮藕是壹種良藥,具有健脾開胃、養血止血、改善氣色的作用。所以氣血不足的女性可以多吃蓮藕。
3.草莓減肥
【配方】草莓250克,葡萄幹100克,糖100克。
【方法】將以上三種食材放入鍋中,加入800毫升水,煮沸後再文火煮5分鐘,浸泡10小時後食用。
【方法】喝湯,吃草莓和葡萄幹。