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紅茶的養生保健功能和屬性是什麽?

1,助消化,解油膩,順腸胃。咖啡因、維生素、氨基酸、磷脂等。紅茶中有助於人體消化和調節脂肪代謝。咖啡因的刺激可以改善胃液分泌,從而增加食欲,幫助消化。

2.減脂減肥。紅茶中的茶多酚及其氧化產物可以溶解脂肪,促進脂質物質的排出,從而降低血液中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯的含量,從而減少動脈壁上的膽固醇沈積,降低動脈化的發生率。還能激活蛋白激酶,加速脂肪分解,降低體內脂肪含量。

3、抗氧化、抗衰老、長壽。紅茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸、茶多糖,特別是含量較高的復合黃酮,都具有清除自由基的作用,所以紅茶的功效和作用具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。

4.降低血壓和血糖。紅茶中的茶氨酸可以抑制血壓的升高,而生物堿和黃酮類物質可以舒張血管壁,增加血管的有效直徑,通過舒張血管來降低血壓。

擴展數據:

需要註意的事項

1,忌飯後喝茶。茶葉中含有大量的單寧酸,可與食物中的鐵發生反應,生成難以溶解的新物質。久而久之會造成缺鐵,甚至誘發貧血。所以,正確的飲酒時間是:飯後壹小時。

2、忌發燒喝茶。茶葉中含有茶堿,有提高體溫的作用。發燒患者喝茶無異於“火上澆油”。

3、忌喝新茶。鮮茶存放時間短,含有較多未氧化的多酚類、醛類、醇類物質,對人體胃腸粘膜有強烈刺激作用,易誘發胃病。所以紅茶要少喝,存放不到半個月的新茶也要避免。

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