傳說很久很久以前，紹興東莞有個外傭，妻子卻長期不孕。洋仆終於得到了補救，妻子懷孕了。洋仆很高興，特意釀了20多壇黃酒慶祝。冬去春來，十月懷胎，老婆生女兒，過幾天迎來滿月。按照當地的習俗，工作人員會為剃了光頭的客人安排壹頓豐盛的酒席。酒席散場後，社員們見幾壇好酒還未啟封，棄之可惜，便把酒埋在園中桂花樹下。時光荏苒，光陰荏苒，18年轉眼就過去了，女兒也長大了，容顏艷麗，可謂沈魚落雁。窈窕淑女，君子好逑，通過媒人求婚的人絡繹不絕。我父親很小心，答應嫁給壹個恩人的兒子。很快，婚期到了，婚宴上，老會員壹邊慶祝，壹邊和客人喝酒，但酒錢還是用完了。老委員正愁眉不展時，忽然想起桂花樹下埋藏了18年的好酒，就是他命人把陳年老酒挖出來宴請賓客。等壇子出土，放在宴會廳，去掉泥頭，香味頓時撲面而來，滲入心間。大家爭相品嘗飲料，個個金光閃閃，金碧輝煌。從此以後，隔壁鄰居，遠近的人家，生了女兒，就釀酒埋了，娶了女兒，就挖酒請客，形成了壹種風俗。千百年後，古代紹興地區逐漸形成了“生女兒必釀女兒酒，嫁女兒必飲女兒紅”的習俗。
後來甚至生了男孩，也按照計劃釀酒埋酒，希望兒子中了頭獎慶祝喝酒。因此，這種酒也被稱為“狀元紅”。“女兒紅”和“狀元紅”是存放時間較長的老酒。這種酒又香又好喝，人們把它作為貴重的禮物送人。
這就是起源。
此外，創立於晉代的“門前鑒湖飲水釀萬裏香紹酒”的故事，流傳千年。早在公元304年，晉代上虞人韓吉所著的《南方草木》中就有記載，女酒、女兒紅酒是舊社會富婆娶妻必備之物。
當女兒下了田第壹次哭的時候，壹定會讓每壹個父親心裏暖暖的。三畝地的糯谷，會引出三壇女兒紅。小心翼翼地把罐子封好埋在後院的桂花樹下，就像那深深隱藏的父愛。有空就去桂花樹下踩踩，看起來心裏也踏實。回頭看女兒，頭上綁著紅繩，眉毛像清明時節的柳葉，壹天比壹天亮。浙江紹興自古以來就有這種習俗。女兒18歲出嫁，會用酒當結婚禮物，送到婆家。按照紹興的老規矩，從壇上舀出的前三碗酒要分別獻給公公、生父和她的丈夫，意為祈求健康的生活和繁榮的家庭。在紹興壹帶，女子必須釀女兒酒的習俗流傳已久。南宋著名愛國詩人陸遊在東關古鎮居住時，喝了女兒的紅酒，寫下了著名的詩句“搬回家只想住在東關，夜夜看湖中月”。