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柚子的醫療作用與五種“降火”食物療法

中醫認為,柚子果肉性寒,味甘酸,具有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用。人容易出現眼睛紅腫、澀痛,或出現咽痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛、舌苔糜爛等“上火”癥狀。以下是五種“去火”的食療方法,可以通過飲食來調節,“食療”有獨特的功效。

喝蓮子湯去心火

蓮子30克(不含蓮子心),梔子15克(用紗布包裹),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。癥狀:有虛實兩種,虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口幹等。實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒。

吃豬肝可以去火。

豬肝1,菊花30克(用紗布包好),煮至肝熟,吃肝喝湯。癥狀:幹咳無痰或痰少而粘,潮熱盜汗,手足發熱,失眠,舌紅。

喝綠豆粥去胃火

石膏粉30克,粳米、綠豆適量,先將石膏加水煎煮,然後過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥。癥狀:有虛實兩種。虛火表現為輕咳、食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹部不適,口幹口苦,大便幹結。

喝梨水去肝火

川貝母10g搗碎成粉,梨2個去皮切塊,加冰糖適量,清水燉。表現:頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦、口臭、雙肋疼痛。

吃豬腰去腎火

豬腰2個,枸杞15g,山茱萸15g,放入砂鍋中煮至豬腰熟,再吃豬腰,喝湯。表現:頭暈耳鳴耳聾,腰酸乏力,潮熱盜汗,五心煩躁。

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