豬肚車前子湯
營養價值:
粘液、桃葉珊瑚甙、車前酸、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等大量元素以及維生素A、E和蛋白質。
適合人群:
壹般人都可以吃，尤其是脾虛泄瀉、疲勞消瘦、口渴遺尿的人。
所需材料
車前子15g，鮮車前草30g，豬肚150g，薏苡仁20g，紅小豆20g，蜜棗1。
工作方法
1，五花肉翻面，用鹽和生粉反復搓揉，清水沖洗幹凈。
2.將五花肉用開水焯至收縮，撈出切片。
3.砂鍋加水，燒開後加入所有食材，小火調味2.5小時。
功效和功能
車前子具有利尿、清熱、明目、祛痰、降低血清膽固醇的作用。車前草具有清熱利濕、化痰、涼血解毒的功效。豬肚能補虛健脾和胃，對小兒體虛虛弱、腹瀉、泄瀉、消渴、尿頻、營養不良有療效。此湯具有健脾補虛、清熱利濕、明目化痰的功效。這樣的方子可以止瀉，對清熱解毒、涼血有好處。同時還能降低血脂和膽固醇，同時還能起到化痰、清熱、明目的作用。可以常吃。
妳以為豬肚車前子湯的具體做法很簡單嗎？能健脾開胃，讓妳胃口大開，強身健體，補氣養血，健脾補虛，清熱明目。還能補充營養。還具有消除疲勞、促進新陳代謝的作用。