池塘魚的養殖技術池塘魚的生活規律
性喜人群，貪食，主要吃動物性餌料，如昆蟲、小雜魚、蝦、貝類等。，而且還喜歡吃血(比如豬血，被宰殺的豬的血流入池塘，池塘裏的魚會長得很大)，糞便和肉，長得很快。
它們大多在夜間活動覓食，白天潛入水中或洞穴。人工飼養後，也可以白天進食，吃壹些植物濃縮飼料。池塘魚適應性強，能在小水體、低溶解氧環境中生長，病害少，飼料來源廣，易養殖，成本低，適合在農家庭院小水面養殖推廣。
池魚是壹種野生魚類，生活在河流、田野、坑窪、溝渠的下遊。主要生活在河流、湖泊、水庫、坑窪的中低層，多在沿海地區，白天藏身於草叢、巖石或深水中，夜間頻繁覓食。入秋後生活在深水活性汙泥中越冬，攝食程度也減弱。肉食性魚類主要捕食小魚，如米條、鯽魚、蝦虎魚、耳魚、鯉魚、泥鰍等。，也吃蝦和水生昆蟲。主要是吞咽，牙齒的作用主要是防止食物逸出。
棲息地
它是夜行動物，白天靜靜地躲在河底的坑裏或樹根下。胃口很大的大型物種，如多瑙河鯰魚，會攻擊小型水鳥或老鼠以及底部兇猛的魚類。怕光，喜歡生活在石縫、深坑、土洞或樹根底部的洞穴、河流附近的緩流水中。
在水庫、池塘、湖泊、堰塘的靜水中，大部分躺在深色的水底下或壹片片的水葫蘆、水花生、水葫蘆下。
春天，我們開始移動和進食。冬天過後不要吃東西，潛伏在深水或洞穴裏過冬，壹般沒有什麽可以入侵的就不要遊泳。
胡子鯰眼睛小，視力弱，白天臥，晚上出。它靠嗅覺和兩對觸角捕獵，非常貪吃。天氣越熱，它的食量越大，陰天和晚上都很活躍。
性成熟早，壹般壹歲成熟。產卵期為長江沿岸4-6月，越往南越早，越往北越晚。產卵時，它們成群追逐。與達爾文蛙類似，雄性鯰魚也是將雌性鯰魚產下的卵放入口中，孵化出幼鯰。不同的是，雄性鯰魚在此期間不能進食。幼魚以浮遊動物和軟體動物為食，其中水生昆蟲的幼蟲和蝦是其美味。
貪吃容易長，500克左右的幼魚會吞下很多鯽魚鯉魚。適合在水溫20 ~ 25℃的水中生活。壹般體表無鱗，體表粘稠，有扁頭大嘴，上下頜有四須，要能分辨味道。
南方鮎屬於底棲魚類。它白天吃飽後喜歡聚集在池底、洞穴和陰涼處，晚上四處活動覓食。由於長期蝸居在底層洞穴環境中，視力退化，外界食物、刺激、敵人傷害等感覺。主要靠四對發達的口須和口周圍發達的側線系統和嗅囊。同時，南方鮎具有樹枝狀的輔助呼吸器官，可以直接利用空氣中的氧氣，因此具有較強的耐缺氧能力。只要皮膚保持濕潤，長時間離開水就不會死。
南方鮎具有很強的洄遊能力。它用強壯的硬刺支撐身體在陸地上爬行，跨越許多障礙從壹個水體遷移到另壹個水體，尋找新的生存環境。南方鮎是壹種熱帶亞熱帶魚類，耐低溫能力差。當水溫降至8 ~ 10℃時，會引起凍傷和水黴菌感染；降到7℃以下，就開始死亡。因此，南方鮎人工越冬期間的水溫至少應保持在65438±03℃以上。南方鮎在溶解氧為0.8 mg/L(壹般魚類要求溶解氧為1.7mg/L)的水中和pH值為4.8(壹般魚類要求pH值在5.6以上)的酸性環境中仍能正常生活，即使是在惡臭的水中，但如果長期生活在惡劣的環境中，其生長會受到抑制或發生多種魚病。
池塘魚類的生長特性
有胡子的鯰魚貪吃，吃飽後經常潛伏在池底的暗處。因此生長快，產量高，生產周期短。在我國南方，每年可養2 ~ 3季，池塘也可養。4 ~ 5個月後，魚苗壹般能長到0.5公斤，最大個體可達2公斤以上，畝產可達5000公斤。去年越冬魚種，壹般能長到1斤，最大個體可達4斤以上。
食物定位
南方鮎是壹種雜食性魚類，主要以動物為食。其每日食量為自身體重的5-8%，最大食量可達15%以上。如果過量餵食，會造成暴食死亡的現象。南方鮎具有較強的耐饑餓能力。人工越冬時，魚種或親魚4-5個月不投餵不會死亡。當水溫上升到15℃以上時，它們開始正常進食，當水溫在20-35℃時，它們會大力進食。壹般5-9月是攝食高峰期，此時生長速度最快。在自然水域，魚苗主要以輪蟲、水蚤、章魚、枝角類、橈足類等為食。投餵後4 ~ 7天，營養完全靠捕食獲得。適口對象由小變大，主要捕食較大的枝角類。枝角類不足時，也吃水中的有機碎屑、水生昆蟲、蠕蟲等。成蟲期主要捕食水中的蠕蟲、水生昆蟲、底棲生物、小魚小蝦和動物屍體、有機碎屑以及植物的嫩莖葉。在人工飼養的情況下，可以飼餵動物飼料，如血液、內臟、魚粉、蠶蛹、蝸牛、蚯蚓、蠅蛆等；也可以餵米糠、花生餅、麥麩、豆餅、玉米粉等植物飼料。
蛋
長胡子鯰魚的卵有毒。誤食會導致嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難，嚴重時甚至癱瘓。
池塘魚養殖技術
飼養環境
池塘要求可以選擇在院內的小水體中養殖，也可以利用池塘單獨飼養。要求水源充足，水質無汙染，進出水方便，池底平坦，淤泥少，池塘保水性能好，面積67 ~ 1334平方米，水深1 ~ 1.5米。入水口和出水口均設防逃生設施，並在池塘壹角種植壹些水葫蘆等水生植物，使魚藏而不露。如果可能的話，最好用網目為0.2 ~ 0.4厘米的網將池塘基礎圍起來，網高80厘米，底部埋入土中20厘米，防止蛇、青蛙等敵人進入。放養前10天排幹池水，每667平方米全池撒80 ~ 100公斤生石灰消毒。
魚類養殖要求體格健壯，無傷無病，規格整齊。壹般較大的池塘每667平方米有規格為3至5厘米的胡子鯰魚2至3萬種，庭院小水體每平方米有80至100種。魚種放養時，用3%鹽溶液浸泡約10分鐘。
南方鮎的飼料來源廣泛，包括蝸牛、蛤蜊、貽貝、蠅蛆、蚯蚓、死魚和死蝦、屠宰場下腳料和人工配合飼料。餵食蝸牛、蛤蜊、蚌類等時。，外殼要破碎，粉狀飼料要與肉末混合飼餵，配合顆粒飼料的蛋白質含量要在30%以上。每天餵鯰魚兩次。為了適應鮎魚的食性，投餵時間應在清晨和傍晚。投餵量要根據氣候、水溫、水質、魚類投餵強度靈活控制，適當調整。壹般每日投餵量為魚體重的5% ~ 8%。
在水產養殖的日常管理中，需要根據水質的肥瘦程度，施用有機肥培養浮遊動物，以增加天然餌料，降低生產成本。經常補充淡水，壹般每7 ~ 10天註水1次，高溫季節每5 ~ 7天註水換水1次，每次註水10 ~ 15 cm深，防止水質惡化。每隔15天左右使用生石灰1次，用量為每立方米水15 ~ 20g。將水灑滿池水，調節池水的pH值，改善水質。堅持早晚巡視池塘，觀察水質和魚的活動情況。下雨天要註意檢查池塘的擋魚設施，防止魚逃跑，並註意防範蛇、鼠等危害。南方鮎的疾病較少，如印刷病、皮膚真菌病和腸炎。為防止印刷病害，用每立方米水1克漂白粉，潑全池；防治皮膚真菌病，每立方米水撒400克小蘇打和400克鹽在全池水上；防治腸炎，全池水每立方米水噴灑0.3克強氯精，每50公斤飼料添加100克育碧康，連續3天。
當前管理
藕魚兼顧，合理調節水位。平時大池塘的水位保持在30 ~ 50厘米，水位深不利於蓮藕的光合作用和生長。
選用高效低毒的農藥防治蓮藕病蟲害。粉餅要在早晨用露水塗抹，水刺盡量灑在蓮藕的莖葉上，避免直接落入水中。打農藥的時候，最好把魚趕到魚溝和魚坑裏。
施肥應以基肥為主，追肥為輔；以有機肥為主，輔以化肥。
池塘魚的疾病控制
疾病控制南方鮎的疾病很少，主要分布如下:
輪蟲病:由輪蟲寄生引起。在魚種階段，可使用0.5g硫酸銅和0.2g硫酸亞鐵的混合物進行全塘防治，也可使用0.5g硫酸銅和0.2g硫酸亞鐵的混合物進行防治。裕康？a型殺蟲劑？魚蟲網？根據體積稀釋整個池。
第三代蠕蟲病:由第三代蠕蟲感染引起。防治可采用25ppm高錳酸鉀溶液浸泡病魚1.5 ~ 30分鐘，或參照輪蟲的處理方法。
水黴菌:由水黴菌感染引起。用生石灰清理池塘，減少日常操作傷害，適當的密度和壹致的規格是預防病害的有效原因。發病後，可將病魚浸泡在30% ~ 40%的鹽溶液中5 ~ 30分鐘進行治療。
腸炎:由細菌感染引起。定期定量投餵餌料，保證餌料質量，逐步改變飼料品種，可有效預防該病。發病後可用？魚菇清？、?魚壹定要健康？、?魚菌靈？如待處理的抗菌藥物或與餌料混合投餵。
葫蘆蟲病:寄生在魚皮和鰓的表皮上，吸收營養，引起組織增生，形成膿皰，產生大量粘液。感染嚴重時，皮膚和腮上的膿包會變成許多小白點。發現此病時，可在全池噴灑0.1ppm硝酸亞汞，壹次即可有效殺滅。
尾孢菌:主要寄生在魚皮上，其次是鰓、尾、鰭，也有少數孢囊。隨著病情的發展，囊腫增大，數量增多。如果不及時治療，大多數魚都會被感染。可用15ppm甲醛溶液消毒。
池塘魚的養殖方法
親魚繁殖
養殖戶養殖池塘魚，最好是自繁自養，自己養殖。親魚培育是人工繁殖的首要工作。
池塘條件。親魚池面積壹般35 ~ 350平方米，水深1.0 ~ 1.5米。池塘底部不需要鋪水泥，但要向排水的地方傾斜，這樣清理的時候池塘裏的水都可以排掉。可以在水池的角落或池壁做幾個涵洞，也可以在水池中沈入土管或塑料軟管，方便排水捕集。池塘裏種著水葫蘆、浮萍等。半個水面防止盛夏水溫過高，保持水體適當的黑暗，安靜池魚的生存環境。
親魚選擇。壹般女性成熟期為1年，男性成熟期為1.5年。因此，選擇1.5 ~ 2.0歲的親魚為宜，體型大，身強體壯，體重200克左右，無害無病。如果條件允許，最好是雌雄分開培養，在產卵前3 ~ 4個月放入親魚池。
備貨和管理。親魚的放養密度壹般為每平方米50條左右。飼養小雜魚蝦，雞鴨魚等動物內臟，以及米糠、麥麩、豆餅、花生餅等。動物飼料研磨後，與植物飼料、維生素E、礦物質微量元素等混合。揉成壹團餵。每日投餵量因水質和氣候變化而異，壹般為池魚體重的3% ~ 5%，但當水質惡化或水溫下降時，必須減少或停止投餵。
育苗
池塘條件苗池壹般為20 ~ 100平方米的土池。池塘四周用沙龍網或塑料板圍起來，防止敵人入侵，池底向排水口傾斜，以便收割時可以完全排幹。栽苗前必須將池底晾幹，用淡水淹沒，水深20 ~ 30cm。在池塘底部放置壹根長約15cm的小塑料管，用於躲藏和休息，池塘中的水應種植睡蓮、浮萍等。不超過總面積的1/2。
第四天即可將放養在魚苗培養箱框架網中的魚苗放入魚苗池中投餵。放養密度為800 ~ 1000尾/m2。輪蟲和水蚤是早期魚苗的最佳餌料。
為了滿足魚苗的初始餌料，在魚苗放養前15天，可以在另壹個池塘中養殖水蚤。方法是:排幹池水，暴曬，然後加石灰水和糞肥，把水放進去，水深60 cm左右。2周左右可以使跳蚤大量繁殖。1 ~ 2魚苗開始投餵後，可以用手拉網將水蚤等浮遊生物采集到養殖池中投餵魚苗。從第八天開始，可以加入蚯蚓、剁碎的蝦、貝類等。30天後可以餵豬血、雜魚醬、切碎的動物內臟和壹些植物飼料如米糠、麥麩、豆粉等。第40天，魚可作為魚種出售或轉移到體長3-5cm的成魚池中。
池塘魚的價值
經濟價值
肉嫩味美，營養豐富，有壹定的藥用價值。具有補血、滋腎、調中、滋陰的功效，故被視為滋補佳品，是華南地區常見的食用魚，也是出口港澳的重要品種。養殖南方鮎具有生長快、抗病力強、產量高、經濟效益高等優點。
治療價值
鯰魚科鯰魚的肉。胡子鯰魚也被稱為角魚、暗甲魚、池魚和胡子鯰魚。主要分布在中國南方的江河湖泊中。獲得後，去除魚鰭和內臟，洗凈後使用。甜味，性平。能健脾益氣，補腎壯陽。用於身體虛弱和小兒疳積；黃疸、慢性肝炎；鼻衄，流壹停，年復壹年。常用蓮子、綠豆、大棗之類的。此外，還用於肝腎不足、腰膝酸痛、陽痿。其肉嫩味美，可煲湯炒，也可煮粥。
中醫認為胡子鯰味甘性溫，有補益陽、利小便、治水腫的功效。
鯰魚營養豐富。每100g魚含水分64.1g，蛋白質14.4g，並含有多種礦物質和微量元素。特別適合體弱多病、營養不良的人食用。
鯰魚子除了味道不好以外，是不能食用的。鯰魚是壹種很有價值的營養品，在史書中早有記載，可以和魚翅、野生甲魚相提並論。它的食療和藥用價值是其他魚類所不具備的，其獨特的壯骨延年功能是其獨特的亮點。
胡子鮎刺少肉多，肉質細嫩，營養價值高。具有滋補、收斂肌、活血的作用，治療小兒營養不良、婦女閉經、哮喘。
湯角魚因其肉質細嫩、味道鮮美、肌刺少、營養豐富而備受歡迎。同時還具有收斂肌肉、愈合傷口的功效，可作為手術後患者的滋補佳品。
養殖塘角魚具有投資少、技術簡單的特點，且塘角魚生長速度快、群體產量高、耐缺氧，可高密度養殖。