麻油杜仲豬腰
材料:
新鮮豬腰肉壹(2)對，老姜6片，亞麻籽油40毫升，子曰米酒水200毫升，杜仲粉10克。
練習:
1.豬腰用米酒洗凈，切成兩半，去掉裏面的白尿腺(騷筋)。
2.將洗凈的豬裏脊肉在表面斜切，形成網狀，切成3厘米寬的薄片。
3.老姜洗凈，帶皮切成薄片。
4.將亞麻籽油倒入鍋中，中火加熱，放入生姜轉小火，炸至生姜兩面“起皺”呈褐色，而不是焦黃。
5、轉大火，加入豬腰和杜仲。並翻炒至變色。
6.最後加入子曰大米將酒煮沸，轉小火煮3分鐘左右，即可出鍋食用。
功效:豬腰有很好的補腎利尿作用。吃杜仲可以促進新陳代謝，預防骨質疏松。我們可以吃這種食物來促進骨盆和子宮的收縮，改善下肢無力和尿頻，對產後腰痛和骨質疏松有很好的預防作用。男性朋友可以治療腰酸腿痛、陽痿遺精、性欲減退等癥狀。香油非常適合氣血虛弱、貧血的人。這種方法無臭又有營養。適用於腎虛耳聾耳鳴的老年人。豬腎膽固醇含量高，高血脂者忌食。
這個食譜也是很受歡迎的月末食譜，大部分人都適合吃。但是要註意，豬肺、豬腰都是寒性食物，有很好的傷脾作用，所以大家最好適量食用，註意食材搭配。