7種保護大腦的食物
1，藍莓
最好的抗氧化成分是藍莓。有智力障礙風險的成年人連續12周食用藍莓，不僅記憶力和情緒得到改善，空腹血糖值也更好。
當然，也不壹定非要吃藍莓，但可以看到“漿果”或“漿果”字樣，如草莓、覆盆子、小紅莓、黑加侖、桑葚等，可以保護大腦，抗氧化，預防退行性疾病。
2.紹科拉特
每周至少吃壹次巧克力，會提高妳的視覺空間記憶和抽象推理能力。但為了避免食用過多的精制糖，請選擇可可含量至少80%的，如果不怕苦，85%、90%更好。
可可含有壹種珍貴的礦物質“鎂”，如今80%的人都缺乏這種礦物質。缺乏鎂容易出現睡眠障礙、偏頭痛、情緒不穩定和大腦神經衰弱。吃好的黑巧克力不僅是味覺享受，還有助於補充鎂；喝熱可可是可以的。記住不要加太多的糖。
3.深綠色蔬菜
含有:菠菜、芥菜、清江白菜、菜花、甘藍，都富含大腦所需的營養物質，如維生素K、葉黃素、葉酸、β胡蘿蔔素等。，有助於維持大腦的正常運轉，減緩認知功能的衰退。據研究，每天吃豐富的深綠色蔬菜的人，大腦比普通人年輕11歲。
4.核桃
長得像腦子的核桃，真的可以“以形充形”，讓人很難“破頭破殼”。最重要的是裏面的歐米伽-3。研究大腦的專家推測，ω-3不飽和脂肪酸中的DHA和EPA有助於防止“β-澱粉樣蛋白”斑塊的積累，這種斑塊被懷疑是阿爾茨海默病。很可能是斑塊造成腦神經元損傷，導致壹系列記憶、認知和整體精神功能退化。
用好油保護頭部。除了核桃，亞麻籽油、苦茶油、牛油果、腰果也可以常吃。
5、杏仁
如果血漿中維生素E的濃度低，人的記憶力就會差。大劑量的維生素E明顯減緩了阿爾茨海默病的退化過程。
杏仁富含維生素E，適合當零食吃，方便。其他包括芡實、油炸花生、葵花籽、芝麻醬、松子、小麥胚芽和南瓜，這些也是補充維生素E的良好來源。
6.全谷物
包括:糙米、全麥、蕎麥、燕麥、藜麥等。，沒有經過提煉，仍然保留完整營養的谷物，屬於全谷物，主要是因為富含維生素b。
維生素B帶來活力，也是保證大腦神經傳導物質能夠制造的關鍵原料。維生素B在各個方面都起著重要的作用，比如神經元之間的信息傳遞是否暢通，是否有足夠的快樂激素，降低腦神經退化的風險。
7.好水
人體的每個細胞都含有大量的水，水真的很重要。體內水分含量不足不僅會削弱大腦的認知能力和判斷力，還可能引起恐慌、抑郁、暴怒等不良情緒。心情不好不壹定是別人造成的，更可能是暗示自己處於慢性脫水狀態。
脫水會導致判斷不準，反應速度異常，造成像酒駕壹樣危險的交通事故。很多人經常忘記喝水，有事就來壹杯“水”吧。