1，孩子拉肚子吃什麽？
脫脂酸奶。材料:脫脂冷牛奶100毫升，36%發酵酸4毫升，或85%乳酸10滴。生產:發酵酸、乳酸冷牛奶。作用:牛奶經乳酸菌發酵成為酸奶。這種酸奶中的乳糖已經分解為半乳糖，適合腹瀉的兒童食用。
椒米湯配料:米粉、糖。制作:將米粉放入鍋中用文火炒至焦黃，加入少許糖和水煮沸後服用。作用:燒焦的米湯有壹定的熱能，米粉經過油炸後，部分澱粉可轉化為糊精，有利於消化吸收；炒過的澱粉還能吸附腸內內毒素和氣體。
蘋果泥。配料:蘋果、鹽。制作:將蘋果切塊，搗碎，食用。每天吃2 ~ 3次蘋果泥，每次30 ~ 60克。也可取蘋果1個，洗凈切碎，加入鹽0.8 ~ 0.9克，糖5克，水250毫升，煎湯2 ~ 3次。功能:適合6個月以上的孩子。蘋果含果酸，能吸附毒素，含鞣酸，有收斂作用，適合小兒腹瀉。
胡蘿蔔汁。材料:新鮮胡蘿蔔100克，鹽。制作:將新鮮胡蘿蔔洗凈切碎，放入鍋中，加入3克鹽和適量水，煮沸後去渣取汁，每日服用2-3次。功能:有健脾消食的作用。
炒胡蘿蔔山楂。材料:新鮮胡蘿蔔兩根，炒山楂15g，紅糖適量。制備:將上述材料用水煎服。每天服用幾次，持續2 ~ 3天。作用:對食物損傷引起的腹瀉有效。
胡愛山藥粥。材料:粳米50克，山藥粉20克。制作:將以上材料煮成粥，每日2 ~ 3次。功能:有健脾的功效。對持續和慢性腹瀉有效。
薏苡仁黃金雞粥。材料:生薏苡仁30g，雞內金1g，粳米20g。準備:將以上材料煮成粥。作用:小兒食用，利濕、健胃、消食。
雞蛋黃油。食材:鮮雞蛋制作:將雞蛋煮熟，取出蛋黃，用手壓平，放入鍋中烤約10分鐘，然後翻面，以此類推，蛋黃由黃色變為棕色，同時析出黃油，放入瓶中備用。單獨服用3 ~ 4毫克雞蛋黃油(壹個雞蛋的含油量)，早上壹次，連續三次。功能:可治療小兒腹瀉。本方適用於6個月以上兒童，具有健脾和胃、止瀉的作用。
蘑菇湯。材料:蘑菇6 ~ 8個，鹽。制作:將香菇洗凈(如果基部有菌木，就不用洗掉，保留效果更好)，加入兩碗水，砂鍋煮至小碗，加入少許鹽。每天服用壹次和兩次。功能:有止瀉作用。
姜茶。材料:幹姜絲3克，綠茶3克。制作:在配料中加入150ml水，煮沸後隨意飲用。或者姜粥:生姜5克，大米30克，適量水煮粥，再加少許糖和鹽食用，每日兩次。作用:此茶具有散寒止瀉的作用。
山肝粥。材料:山藥5-20g，雞肝壹對，薏苡仁5-15g。制作:將山藥、薏苡仁研磨成細粉；雞肝切片，與山藥末拌勻，加醋適量，放碗中蒸熟，早晚各服壹次。功能:本方對小兒慢性腹瀉有較好的療效。
2、腹瀉飲食禁忌
1，不能吃高脂肪食物。
高脂肪食物相對難以消化，會給腸胃帶來負擔，加重腹瀉，延長病程；所以腹瀉期間最好不要吃高脂肪食物。
高脂肪食物:脂肪、奶油、動物內臟、油條、香腸、培根、火腿、羊肉串等。
2、不能吃高蛋白食物。
高蛋白食物容易在腸道功能紊亂的腸道內發酵腐爛，加重腹瀉。小兒腹瀉期間消化能力減弱，少吃這些食物，防止腹瀉加重。
高蛋白食物:雞蛋、鴨蛋、肉類等。
3、不能吃脹氣的食物
孩子腹瀉時，應避免吃脹氣食物，以免增加孩子腸道負擔，加重腹瀉癥狀，不利於孩子恢復。
脹氣食物:大豆、豆腐、豆漿、綠豆、紅豆、紅薯等。
4、不能吃瀉藥食物。
腹瀉時不能吃通便的食物，否則會加快腸道蠕動，從而加重腹瀉癥狀，對病情極為不利。
通便食物:香蕉、蜂蜜、芝麻、芹菜、菠菜、燕麥等。
5、不能吃甜食
小兒腹瀉時不能吃甜食，因為腹瀉時，消化能力已經減弱。如果他們再吃含糖量高的食物，糖分會在腸內發酵，加重脹氣，對他們的病情不利。
甜食:糖果、巧克力、甜點、蛋糕、餅幹等。
6.不要吃纖維素含量高的食物。
在腹瀉期間，患者壹定要註意避免食用壹些富含粗纖維的水果和蔬菜，這些食物可以促進腸道蠕動，從而使孩子的腹瀉情況更加不可控。
纖維素含量高的食物:菠蘿、柚子、橘子、菠菜、卷心菜、竹筍、茭白、芹菜等。
7、不能吃生冷的食物。
太冷的食物會刺激胃腸道，加速胃腸道的蠕動，導致更嚴重的腹瀉癥狀，所以孩子拉肚子壹定不能碰這些食物。
過冷食物:冰淇淋、涼菜、冷飲等。