五臟指的是什麽？
中醫的五臟指的是心、肝、脾、肺、腎，六腑指的是膽、胃、小腸、大腸、膀胱和三焦。五臟主要儲存精氣，六腑不消化食物，吸取其精華，排除其糟粕。
五色成五臟養生
五色入五臟是指經常吃五色的食物，可以分別滋養人的五臟，具體為:綠色養肝，紅色養心，黃色益脾，白色潤肺，黑色補腎。比如白蘿蔔、銀耳等白色食物，可以潤肺；黑豆、黑木耳等黑色食物可以補腎。
“五色入五臟”理論源於中醫經典著作《黃帝內經》。古人認為自然界的各種事物和現象都可以通過木、火、土、金、水五行聯系起來。於是有酸味，綠入肝；苦，紅入心田；味甘，黃色入脾；刺鼻，白入肺；鹹，黑入腎。
紅色養心——蘋果山楂的抗疲勞作用
紅色食物有活血化瘀的作用，對心臟非常有益，如紅蘋果、山楂、紅棗、西瓜、山楂、胡蘿蔔、桃子等。紅色食物還能起到緩解疲勞、抗衰老、補血養心、祛寒的作用。
養肝——多吃李子，少喝酒。
如果喝的時候加壹點青梅籽，那麽青色和酸味可以雙重保護飲用者的肝臟，從而減少酒精對肝臟的傷害。藍色食物，包括綠色蔬菜和水果，是維生素的主要來源，主要作用是清潔腸胃、促進生長和排毒。
黃益脾-南瓜和香蕉有助於排毒
南瓜、柑橘、香蕉、大豆、玉米等黃色食物可以健脾。黃色食物能提供維生素A和D，抗氧化，促進排毒，延緩衰老。
白肺——蘿蔔豆腐也有價值。
白色食物可以潤肺，如牛奶、米粉、豆腐、冬瓜、竹筍、山藥等。眾所周知，白蘿蔔能消痰，而蓮藕、梨、白肉也能潤肺養肺，對預防心腦血管疾病、安定情緒、潤肺、促進腸道蠕動都有很大的作用。
黑補腎-芝麻黑豆抗衰老
黑色是補腎的，黑色食物對補腎、防治心腦血管疾病、抗衰老的作用最明顯。日常生活中可以多吃黑色食物，如黑豆、黑芝麻、桑葚、紫菜、黑木耳、茄子等。
古往今來，保健專家壹直把順應自然作為壹種重要的保健方法。中醫認為，為了保持健康長壽，不僅人體內的五臟六腑、經絡、氣血、陰陽要保持相對平衡，而且要保持人與自然的和諧。這就是中醫的“天人合壹”、“天人相應”理論。
以上介紹了滋養五臟的五色養生法。看了上面的介紹，相信大家對五臟養生有了進壹步的了解。當然，不同地區、不同體質的人養生方法不同，每個人都要根據自己的情況來養生。