1，健康飲食減肥
減肥食譜1湯娃娃菜
材料:
1顆娃娃菜、1顆皮蛋、10g蝦皮、3顆香菇、1/4茶匙調味鹽、半勺姜(泥)、200ml高湯。
練習:
1.將娃娃菜洗凈切成小塊，香菇用溫水泡20-30分鐘至發漲，切成小塊，蝦仁用溫水泡10分鐘，皮蛋切成小塊，姜切碎。
2.鍋裏放1小勺油。油三成熱時，放入姜末、香菇末、蝦米，炒香。
3.加入皮蛋，翻炒幾下。加入高湯，用中火煮沸，然後轉小火煮大約2分鐘。
4.加入娃娃菜，將娃娃菜均勻的鋪在鍋裏，蓋上大火煮至水開，轉小火約1分鐘。
5.待娃娃菜變軟後，加鹽調味，將菜和湯連在壹起，撒上蔥花。
減肥2蠔油生菜
材料:
生菜，蠔油，水和半鍋。
練習:
1.把鍋裏的水燒開(我煮牛奶用的是奶鍋，放1/3左右的水)。
2.將洗凈瀝幹水分的生菜丟入鍋中。
3.壹分鐘就能拿出來。我喜歡保持它柔軟的時間長壹點，但是營養會流失。
4.倒入蠔油(人生最愛~手表搶我)
因為怕鹽，所以倒了壹點開水在上面。
減肥食譜3健康版螞蟻上樹
材料:
魔芋隨意切絲，反正熱量趨於零。火雞胸肉碎(雞胸肉碎也可以)4OZ約120克豆瓣醬，約50克洋蔥，半個洋蔥。
工作方法
1.準備肉末，洋蔥切小塊，洋蔥切小塊。
2.將魔芋絲放入水中煮壹分鐘，撈出待用。
鍋裏加少許油，炒豆瓣醬。我在這裏不消耗卡路裏。
4.將雞胸肉碎炒至變色。
5.切洋蔥塊，攪拌均勻。不要攪拌太久，以保持洋蔥的酥脆(如果妳願意，可以加入其他蔬菜)。
6.最後加入魔芋絲翻炒均勻。
7.出鍋，撒上洋蔥，就大功告成了！這壹大盤只有200卡路裏左右，蛋白質卻有二三十克！放心吃！
減肥食譜4涼拌手撕雞肉絲
主要成分:
雞胸肉2片黑木耳15胡蘿蔔1片蔥1 ~ 2片姜5片料酒10ml蒜2瓣醋60ml生抽或老抽30ml白糖5g香油適量油和辣子適量白芝麻適量香菜壹撮蔥壹撮。
練習:
1.鍋內放冷水，放入料酒和蔥姜片，雞胸肉放入鍋內，大火燒開，小火燉5 ~ 10分鐘。
2.用筷子戳戳看。當它熟了，拿起來放在盤子裏。蓋上保鮮膜，自然冷卻。......
將胡蘿蔔切絲
4.木耳提前泡發，洗凈，用開水焯壹下，時間短。撕碎。
5.雞胸肉不燙後，用肉錘輕輕錘壹下，撕成絲。
6.將大蒜去皮榨成蒜泥，放入混合好的三絲中，然後加入醬料、60ml醋、30ml鮮醬油、5g糖，攪拌入味。
7.香油版:淋上香油，撒上壹撮白芝麻，用香菜粉和小蔥點綴。
8.麻辣版:在麻油版的基礎上，倒入適量的油和麻辣籽拌勻。
吐油器(壹瓶):花椒50g，花椒5g，白芝麻20g，鹽1g，拌勻，澆上200~250g熱植物油。拌菜必不可少！
9.上菜，開始吃飯。
減肥食譜5雙頂金針菇
主要成分:
金針菇400克
佐料
胡椒粉適量，姜2片，1茶匙蠔油，2茶匙醋，1/2茶匙醬油，2茶匙辣椒油，1茶匙香油，1/2茶匙鹽，3瓣蒜，1段蔥，少許雞粉。
練習:
1.姜、蒜、蔥切段，柿子椒切小環，金針菇撕成小把，放入沸水中焯水5分鐘至斷，撈出放涼；
2.油鍋爆香蔥、姜、蒜、花椒，加鹽、雞粉，翻炒均勻淋在金針菇上；
3.將汁與蠔油、醬油、醋、辣椒油、香油混合，均勻澆在金針菇上即可食用。最後，用切碎的細香蔥裝飾。
飲食6低脂蔬菜沙拉
材料:
胡蘿蔔1條大瘦肉或雞肉50g玉米2個豆角2條鹽2片姜2片生粉。
練習:
1.將食材切丁，肉也切丁，然後在肉裏加點油、鹽和少許生粉備用。
2.鍋裏放油，少許鹽和姜。如果妳喜歡吃辣，現在可以放辣醬。我家不吃辣，所以沒放。然後放入肉翻炒至肉變色，再放入胡蘿蔔，翻炒，然後倒入豆角，翻炒，再倒入玉米，加水蓋鍋，待所有材料變色後，再放入少許鹽，翻炒即可食用。
飲食7高纖維飲食
材料:
糙米、西蘭花、蓮白玉米粒、青椒、黑胡椒、白胡椒、橄欖油、鹽、雞肉和蝦。
練習:
1.用水蒸的糙米可以泡壹會兒。
2.雞胸肉和蝦煮熟；將雞胸肉撕成絲；準備好的蔬菜可以放入水中，可以先放西蘭花，再放其他蔬菜，如青椒等，進行燙漂。可以適當放壹點鹽，但不要太多，因為後面還要放鹽。
3.將糙米倒入準備好的盤中；攪拌。
4.加入壹勺橄欖油、黑胡椒、白胡椒和鹽；繼續攪拌。妳完了。
減肥食譜8素食豆腐包
材料:
香菇(幹)3粉絲1/2大白菜3千塊2鹽少許香油1茶匙糖1茶匙小蔥3根。
練習:
1.蘑菇用清水浸泡後切片。只有兩三個足夠做餡了。我壹次泡了很多別的菜。
2.粉絲也提前泡水剪短；
3.大白菜洗凈，切成細條；
4.把豆腐皮切成合適的大小，這個會根據自己的需要來；
5.中間鋪上大白菜、粉條、香菇，撒上細鹽加少許糖調味；
6.像春卷壹樣把兩邊向中間對折，卷起來；
7.紮壹根小蔥；
8.表面撒些細鹽，上鍋蒸8-10分鐘，出鍋後淋點香油。
減肥食譜9金針菇炒雞蛋
練習:
1.金針菇根部去除1-2 cm，洗凈，用淡鹽水浸泡；
2.將雞蛋打散，加入少許鹽、胡椒粉和水，攪拌至均勻；
3、鍋熱，加少許油，下雞蛋，炒成蛋花，上桌；
4、鍋中放少許油燒熱，放入金針菇，炸至軟身，放入煎蛋；
5、翻炒至兩者混合均勻，加入鹽和油耗，翻炒均勻，加入少許蔥花，起鍋。
小貼士:
1，金針菇用鹽水浸泡，消除可能的細菌和異味；
2、炒雞蛋得用大火，雞蛋裏加少量水可以讓雞蛋更蓬松。
減肥食譜10耗油蘑菇
練習:
1、香菇和口蘑分別洗凈去蒂，每菇切成4片。油面筋對半切，小蔥切碎備用；
2.鍋中放入適量油煎碎的香蔥，然後放入香菇、香菇翻炒均勻；
3.香菇稍微變軟後，加入生抽和蠔油翻炒均勻；
4.加入面筋和高湯，待湯汁略幹，加入白糖翻炒均勻，即可食用。
小貼士:
小蘑菇含有大自然的精華，是非常美味的食物。各種蘑菇不僅味道鮮美、細膩爽滑，而且營養價值很高。它們是高蛋白低脂肪的健康食品，富含人體必需的氨基酸、礦物質、維生素和多糖，具有很強的保健功能。經常食用可以很好地協調身體對其他營養素的吸收，從而增加食物的營養效率。比如草菇含有豐富的維生素C，香菇可以提高心臟病患者的免疫力，金針菇可以促進兒童大腦和骨骼的發育。
飲食11番茄炒西葫蘆
練習:
1，番茄底部用刀劃十字，頂部用刀去蒂。放入能蓋住番茄的開水鍋中煮壹分鐘左右。取出，用手剝開，切成丁；
2.將西葫蘆切成厚約壹厘米的圓形片，然後對半切開，熱鍋裏放油，將西葫蘆炒至七成熟，瀝幹油後取出；
3.妳不需要在剛才剩下的鍋裏放油。加入番茄丁和鹽，翻炒至番茄變泥，加入西葫蘆繼續煮壹會兒。
減肥食譜12油白菜
練習:
1.將白菜洗凈，用手撕成條狀，放入有開水的鍋中，水再次燒開時取出。不要煮很久，只是提神；
2.將煮好的白菜控好，放入盤中，依次淋上醬油、鹽糖、花椒粉、辣椒粉；
3.將1湯匙油放入小鍋中加熱。均勻的倒在調味好的白菜上。同時倒壹勺好醋(今天用的寧華府老陳醋)~拌好吃。
小貼士:
1，油不需要太多，澆調料就夠了；
2.涼了就好吃了。
飲食13金蒜油菜
原料:油菜500克。
配件:蘑菇1。
調料:
色拉油適量，雞精少許，蒜1頭，水適量，蒸魚黑豆油2湯匙，糖1/2茶匙。
練習:
1.將大蒜和蘑菇切碎，將魚和黑豆油加水蒸熟，加少許糖和雞精打成壹小碗汁。
2.小鍋裏放水，放點油和雞精，把小油菜煮到熟。
3.小油菜瀝幹水分，頭朝外放在盤子裏備用。
4.另壹個小鍋放油，燒熱，放入香菇和蒜末，炸至金黃酥脆，立即關火。
5.趁熱澆上調好的醬油，澆在中間的葉子上，OK。
2.女人吃什麽減肥？
1，紅辣椒
紅辣椒中的辣椒素有助於控制食欲，限制脂肪、鹽分和多糖類食物的攝入。
2.小松
日本人稱之為健康美味的綠葉蔬菜。日常飲食中常用來減肥的小松，富含多種維生素和礦物質，其中的鈣含量是菠菜的3倍以上。
3.絲瓜
絲瓜有減肥的作用，因為絲瓜中的熱量很低，絲瓜中含有的肥皂和粘液有利於大便通暢，減少便秘。此外，絲瓜還含有豐富的維生素B1、B2、A、C以及鈣、磷、鐵等礦物質，可以避免節食造成的營養缺乏。
4.黃瓜
黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養顏、生津止渴的功效。黃瓜酸能促進人體新陳代謝，排出毒素。黃瓜中含有的丙酸能抑制脂肪生成，而纖維素能促進人體腸道內腐敗物質的排除，降低膽固醇，從而達到減肥強身的目的。
5.胡蘿蔔
胡蘿蔔含有胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣和膳食纖維等。，使人體更全面地吸收營養。它所含的植物纖維可以改善人體新陳代謝，達到自然減肥的目的，抑制人體對甜食和油膩食物的欲望。
6.冬瓜
寒性能養胃生津，清胃火，減少人的食量，促進澱粉和糖轉化為熱能而不是脂肪。所以冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制糖轉化為脂肪。此外，冬瓜本身不含脂肪，熱量低，對防止人發胖有重要意義，還能幫助強身健體。