山藥
山藥含有薯蕷皂苷、多巴胺、鹽酸薯蕷皂苷、多種氨基酸等物質,其中多巴胺和薯蕷皂苷具有明顯的降血糖作用,能對抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
水盆
紫菜富含海藻多糖、胡蘿蔔素和維生素。紫菜多糖能明顯降低空腹血糖,高血糖孕婦喝海帶湯有助於降血糖。
洋蔥
洋蔥味甘、辛、微溫,有健胃、開胃、行氣的作用。和大蒜壹起吃可以降血糖。洋蔥含有壹種類似的降血糖藥物,甲磺酰脲。經常吃洋蔥不僅能充饑,還能降低血糖。
2有助於降低血糖的食譜玉米壹定要和瘦肉壹起燉。
取玉米須30g,瘦豬肉100g,加水熬湯。熟了就去玉米須喝湯吃肉。此方適用於高血糖患者,具有明顯的降血糖作用。
在家炒洋蔥
取洋蔥250克,用家常菜方法烹制,隨餐食用。或者取洋蔥50 ~ 100g,放入水中煮沸1 ~ 2分鐘後服用。洋蔥具有溫中、降氣、消食等功效。它可以提高血液中胰島素的水平以降低血糖,還可以抑制高脂肪飲食引起的血液膽固醇的增加。
綠豆南瓜湯
綠豆250克,南瓜500克,切塊,加水適量,煮熟後食用。南瓜味甘,性寒無毒,有清熱潤燥、健脾止渴的功效。南瓜含有大量的果膠,具有促進人體胰島素分泌的作用,並含有豐富的維生素,因此是壹種高纖維素食物。綠豆味甘性涼,具有解暑、利尿、解毒的作用,含有大量人體必需的微量元素。這個方子適合饑腸轆轆的人,有穩定血糖的作用。
山藥燉豬肚
五花肉和山藥合適。先把五花肉煮熟,再把山藥燉爛,用少許鹽調味。空腹服用,壹天1次。具有滋補肺腎、穩定血糖的功效,適用於消渴多尿。
3高血糖孕婦安排壹日三餐經典食譜1
早餐:豆腐250克,雜糧饅頭50克,水煮蛋50克。
早餐:蘇打餅幹25克。
午餐:鹹河蝦100g,木耳炒白菜190g,蝦皮冬瓜湯100g,蕎面100g。
中午:黃瓜汁150g。
晚餐:青椒肉絲130g,絲瓜雞蛋湯100g,芹菜拌幹海苔110g,米飯(米飯和小米)100g。
後期:牛奶220g。
其他:色拉油25g,鹽4g。
經典食譜2
早餐:牛奶220g,蒸雞蛋湯50g,雜糧饅頭50g。
早餐:切片鹹面包。
午餐:炒莧菜150g,冬瓜湯片125g,生菜片125g,米飯100g。
中午:黃瓜150克
晚餐:紅燒豆腐50g,蒸魚100g,蔬菜水餃200g。
後來:番茄150g
其他:色拉油25g,鹽4g。