1.1，豬骨豆漿的做法
配料:豬骨、黃豆、姜、鹽等。
練習:
將豬骨切碎，放入砂鍋中，加入黃豆和生姜。
砂鍋加適量水，大火燒開，再用小火慢燉，最後加鹽調味。
功效:此湯能健脾、寬中、潤燥、利水、續筋骨，適用於骨折中期的食療。大豆是豆中之王，營養豐富。
1.2，當歸補骨湯的做法
配料:當歸、黃芪、黨參、羊肉、蔥、姜、鹽、味精等。
練習:
將羊肉洗凈，放入砂鍋中，將當歸、黃芪、黨參放入紗布袋中，放入砂鍋中。
將蔥姜放在壹起，加入適量的水，用大火煮開，再用小火燉至羊肉熟，最後加鹽和味精調味即可。
功效:此湯能補血益氣，強筋健骨，適用於骨折恢復期患者。
2、如何護理老年人骨折？
骨折患者由於長期臥床，血液循環不良，皮膚阻力低，局部組織長期受壓，特別是在骶尾部、後枕部、踝關節、足跟部的骨突處，容易發生褥瘡。應給予氣墊、海綿墊或骶尾部預防褥瘡，可在骨突處放置海綿環。
老年人由於腎血管硬化，腎血流量減少，腎功能下降。此外，由於膀胱粘膜老化和前列腺肥大，也會發生尿瀦留。另外，臥床引起的尿路感染，要告知多喝水。如果尿液排出不及時，排尿困難。可以用手擠壓小腹，排空膀胱內的殘余尿液。
骨折臥床的老人容易腹脹便秘。他們要吃易消化的粗纖維食物，飲食要有規律、有規律。必要時可使用瀉藥。
老年女性患者由於雌激素水平低，骨細胞活性下降，鈣的吸收利用率下降，骨折愈合時間明顯延長。這時候可以給他們服用鈣劑，吃含鈣高的食物，用適量的維生素d增加鈣的吸收和利用。
老年人骨折後，早期可以鍛煉健肢和傷肢的肌肉，3周後可以做傷肢關節運動。老人不要運動太多，慢慢增加次數，下床時要有人攙扶，防止摔倒。