不能和金桔壹起吃的東西(沒有紅棗和枸杞，可以壹起釀酒):
1，吃金桔前後壹小時不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到金桔中的果酸會凝固，不容易消化吸收，會導致腹脹、傷心；
2、不宜飯前或空腹吃金桔，因為所含的有機酸會刺激胃壁黏膜，胃部會感到不適；
3、喉嚨痛、癢、咳嗽，喝金桔茶不宜加糖，糖太多易生痰。
金桔的營養價值；
1，金桔果實中含有豐富的維生素A，可以防止色素沈著，改善皮膚光澤和彈性，減緩衰老，避免皮膚松弛和起皺。還能預防文明病，如血管疾病、癌癥，並能理氣止咳、健胃化痰、預防哮喘、支氣管炎。金桔還含有維生素P，維生素P是維持血管健康的重要營養物質，能加強微血管彈性。
2.金桔果實中含有豐富的維生素C、金桔苷等成分，對維持心血管功能、預防血管硬化和高血壓有壹定作用。金桔蜜餞作為壹種飲食保健品，可以刺激食欲。
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參考資料:
/SD . People . com . cn/n/2014/0408/c 166188-20949243 . html " target = " _ blank " title = "人民網介紹大棗的營養價值，以及有哪些食療作用">人民網0大棗的營養價值介紹大棗有哪些食療作用？