重在養肺補肺，增強肺的抵抗力。由於肺主呼吸，與外界寒冷幹燥的空氣相通，當人體受到冷空氣和冷風的侵襲時，最容易發生呼吸道疾病，如肺炎、咳嗽、哮喘、氣管炎和流行性感冒，包括非典，冬天可能卷土重來。如果註意調理肺氣，加強益氣養陰，註意潤肺、養肺、養肺、清肺，就可以避免肺、腎功能不全引起的呼吸道疾病的發生。肺部健康可以抵禦感冒病原體病毒，即使冬天非典復發，也可以避免或減少非典感染。補肺中藥推薦:西洋參、太子參、黃芪、白術、黨參、茯苓、黃精、杏仁、麥冬、五味子、生地、山藥、沙參、玄參。推薦補肺中成藥:玉屏風顆粒、任申萬飛、六君子丸、蘇神丸、養陰清肺膏、參麥糖漿。潤肺湯燕窩湯燕窩3克，溫水浸泡至軟，瀝幹，撕去；冰糖30克，溶於沸水中，過濾得糖液。將燕窩與糖溶液混合，用文火煮沸。燕窩性平味甘，補中益氣，滋陰潤燥。經常喝這種湯可以增強肺部的抗病能力。鴿子蛋銀耳湯幹銀耳50克用清水浸泡，洗凈，撕成小朵。人們把它放入清水鍋中，用武火煮沸，再用文火煨至脆爛。加入冰糖250克，繼續小火熬煮至糖化，撇去浮粉。最後，將20個煮熟的鴿子蛋去殼，倒入鍋中煮開。此湯益氣潤肺，滋陰潤燥。耳湯分別含有銀耳10g和黑木耳10g。溫水浸泡後，去蒂，洗去雜質，碗中加冰糖30g，加水燉至木耳酥爛，吃木耳喝湯，每日兩次。黑木耳黑木耳性平味甘，補虛養血，滋陰潤肺。沙參沙參15g，玉竹15g，豬肺1，蔥，鹽。將沙參和玉竹用清水沖洗幹凈，放入紗布袋中；豬肺血汙，洗幹凈。將沙參、玉竹、豬肺、洋蔥放入砂鍋中，加入清水燒開，然後用小火煨1.5小時，加鹽至豬肺熟透。鮑飛方川湯豬肺1，冬蟲夏草10克，黃芪12克，紅棗10克。將豬肺洗凈切塊，與冬蟲夏草、黃芪、大棗壹起放入鍋中，加水煮沸，吃豬肺喝湯。此湯可護肺益氣，平喘止喘，適用於肺氣虛弱、氣喘咳嗽者，尤其是長期患有支氣管哮喘者。補肺粥梨花粥粳米50克，洗凈放入水中煮沸；生梨2-3個，去皮，去皮切小塊，放入粥鍋，加入適量冰糖，煮粥。此粥具有生津潤燥、清熱止咳、化痰降火的作用。豬肺粥豬肺500克，粳米100克，薏米50克，黃酒，蔥，姜，鹽，味精。將豬肺洗凈，加水至七成熟，取出切成丁，放入鍋中用洗凈的粳米、薏米煮粥，加調料調味。此粥補虛益肺，生津養陰。銀杏粥6克，白果6克，粳米150克，冰糖適量。白果用清水小火煮沸，撈出瀝幹；粳米淘洗幹凈，鍋中加水上火煮沸；加入白果仁和冰糖煮粥。早餐壹天1次。這種粥特別適合有支氣管哮喘病史的人。核桃粥30-50g，粳米50-100g。將核桃仁搗碎，將粳米洗凈；將粳米、核桃仁放入鍋中，加入適量清水，用武火煮沸，再用文火煮沸，至粥稠，表面有粥油。熱情地接受它。此粥適用於肺腎兩虛。新鮮蘿蔔粥250克，洗凈切碎，搗碎取汁。粳米100克，洗凈，放入鍋中加水煮粥。粥快煮好的時候，倒入蘿蔔汁，煮至粥稠。早晚當主食吃。這種粥有助於消化，補肺，祛痰，止咳。適用於老年慢性支氣管炎，肺氣腫，咳嗽痰多，養肺，百合200克與山藥炒熟，去皮洗凈；150g山藥，去皮，洗凈，切片。將它們放入熱油鍋中，加入調味料，炒至熟。山藥、百合營養豐富，能滋養潤肺、止咳化痰、清心安神、滋陰益腎。適用於肺虛咳嗽、痰中帶血、支氣管炎。紅酒糟風鰻1500克，去內臟洗凈。將紅酒糟500克、糖150克、白酒100克混合，塗在鱔魚表面，然後放入碗中，加入姜、蔥，用重物壓使魚有人情味，日夜腌制，取出後掛在通風處晾幹。將鱔魚切塊，放入碗中大火蒸熟，取出，刮掉紅粒，撕小塊食用。它是美味的。這道菜是養肺潤燥的佳品。袖燉雞1只公雞，約1000克，去毛洗凈；1袖(約500g)，去皮取肉，塞入雞肚，與酒、鹽、姜壹起放入碗中，隔水蒸熟。這道菜又冷又甜。助消化，化痰行氣，適用於脾肺兩虛。燉甲魚1只(約500g)，去頭、爪尖、內臟，沸水汆燙，刮去背殼黑釉膜，放入盛有清水的砂鍋內，放入竹筍、黃酒、姜、蔥，用大火煨，再用小火煨至酥脆，加鹽食用。這道菜味道濃郁，潤肺消暑。杏仁烤五花肉或瘦豬肉250克，洗凈切小塊；在油鍋裏炒出適量冰糖，倒入肉繼續攪拌上色。然後將泡好的甜杏仁15g去皮，用紗布包好，放入鍋中，加入黃酒、醬油、姜、蔥，翻炒均勻，小火煨至半熟，加入適量冰糖，關火至肉差不多熟。將杏仁從紗布袋中取出鋪在碗底，然後將肉塊放在杏仁上蒸至酥脆。另外，將調好的濕澱粉加入原汁高湯中熬成濃汁澆在肉上。此菜可化痰止咳，滋陰潤肺。清肺茶清肺利咽茶玄參、麥冬、菊花各10g，胖大海、甘草各6g，放入小砂鍋加水燒開，勤飲代替茶飲。該茶能清肺養陰、利咽，適用於咽喉幹燥、肺虛幹咳、慢性咽炎。桑葉20克，甜杏仁15克，綠茶10克，將三味藥放入茶壺中，用開水浸泡10分鐘後服用。此茶潤肺化痰，促進消化，緩解便秘。橄欖茶橄欖5-6個，最好是大的、肉質好的、灰綠色的、壹塵不染的，加少許冰糖，用開水泡茶，蓋上蓋子燉10-15分鐘，勤喝，不喝茶。橄欖味甘酸，泡茶飲用可清肺益肝，利咽生津，解毒。金桔茶金桔2-3片，洗凈壓扁，放入茶杯中，開水沖泡，飯後飲用。金桔晚秋上市，性溫味甘，補中理氣，泡茶清潤肺。三汁茶麥冬10g，生地15g，蓮藕適量。將麥冬和生地黃清洗幹凈，生地黃切片；蓮藕洗凈，切成蓮藕片；將麥冬、生地、藕片放入鍋中，加入適量清水。用武火煮沸後，轉文火20分鐘，去渣留汁而不是茶葉，有清肺潤燥的功效。
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