吃大蒜糖醋荷包蛋真的會最大程度的滿足人的食欲，更重要的是還能給我們的身體壹個很好的保養作用。大家都知道雞蛋的營養很高。基本上壹個雞蛋基本可以滿足人壹天的營養需求。除了雞蛋的營養成分，這道菜裏的大蒜其實能給我們的健康帶來更好的幫助。大蒜中的大蒜素能起到很好的抗氧化作用，是保持身體年輕的重要營養物質。我們可以每天用這種物質來延緩衰老速度。此外，大蒜素還可以減少細菌感染，保持身體健康。蒜蓉糖醋荷包蛋的做法其實不難。妳可以通過閱讀下面的介紹來學習它。
材料:雞蛋6個，零熱量糖1勺，生抽2勺，蠔油2勺，陳醋2勺，甜辣醬2勺，澱粉1勺，鹽2克，大蒜8瓣，香蔥1把。
第壹步:食材準備的很充分，就是調料要準備齊全，多準備大蒜。這道菜的重點是蒜味。大蒜少了，味道會差很多。
第二步:把鍋裏的油燒開。在這裏，我們使用專門為蛋糕和荷包蛋制作的平底鍋。如果沒有，我們可以在普通的鍋裏壹個壹個的煎雞蛋。
第三步:荷包蛋的煎度要根據自己的口味來定。如果喜歡吃年齡大的，時間會稍微長壹點。
第四步:將2湯匙陳醋、2湯匙生抽、2湯匙蠔油、2湯匙甜辣醬攪拌成醬。
第五步:再加入壹勺零糖和2克鹽，加入約180克清水攪拌均勻。
第六步:鍋中熱油，將蒜末放入鍋中炒熟。
第七步:然後把荷包蛋放進去，再把剛剛做好的醬料倒進去。
第八步:用適量的水將澱粉勾芡，然後倒入鍋中。
第九步:等鍋裏的湯變稠了，就可以出鍋了。