美白祛斑香菜根開水能有效淡化斑點，收縮毛孔，預防黃褐斑、年齡引起的毛孔粗大等皮膚問題。
方法:只需將準備好的香菜洗凈，留下根部，放入冷水中煮10分鐘，然後關火晾涼。
香菜的開水變成溫水後直接喝，或者洗臉都是不錯的選擇。它可以輕松淡化黑色素，使妳的皮膚細膩、白皙、明亮。真的很年輕！
治療麻疹香菜有清熱透疹的作用，其特殊的氣味還能刺激汗腺分泌，幫助身體排汗透疹。
將香菜500g用水煮沸，先用熱風熏蒸，再洗手洗腳，可治療麻疹出不去或出不來的癥狀。
治療感冒感冒是天氣轉涼最容易感冒的方法。打鼾和打噴嚏是極其不舒服的。其實壹把歐芹就能治好。
取香菜30g，麥芽糖15g，加入半碗米湯，蒸熟化糖，然後服用，有效治療感冒。
祛寒，香菜性溫，脾胃虛寒吃點香菜，可以暖身暖胃，緩解胃痛。
每天煮粥的時候丟點橘子皮和姜，煮飯的時候撒壹把香菜粉，壹碗香菜粥可以幫助消化理氣，暖胃散寒，別提有多好吃了！
治療嘔吐、惡心、反胃、嘔吐時，只需取適量香菜搗爛取汁壹勺，加兩勺甘蔗汁，每日溫服兩次，即可緩解癥狀。
消化不良、食欲不振香菜富含甘露醇、芳樟醇等揮發油類物質，能促進唾液分泌，加速胃腸蠕動，有效增加食欲。
另外，在菜裏加點香菜還能祛腥提味，壹舉兩得！
痔瘡疼痛會用香菜熬湯，每天熏洗患處，消腫止痛，緩解痔瘡癥狀。
緩解高血壓，取鮮香菜10g，加葛根10g，水煎50ml，早晚各壹次，連服半個月，幫助緩解高血壓。
香菜含有豐富的維生素C和鉀，能有效擴張血管，降低血脂，軟化血管。每天吃香菜還可以預防動脈粥樣硬化和許多心血管疾病。
明目護眼香菜含有豐富的維生素A和維生素C，能調節視網膜感光物質的合成，有效緩解眼睛疲勞，預防幹眼癥和夜盲癥。眼睛不好的朋友壹定要多吃。
2哪些人不宜吃香菜1。胃熱的人多吃口臭。
2.出汗多的人，吃多了容易加重狐臭。
3.大病壹場之後，很容易反復生病。
4.氣虛的人，多吃香菜會耗氣，損傷精神，加重氣虛。
5.術後病人，多吃香菜容易身體虛弱，疤痕增生。