從容七子羊藥湯
材料:肉蓯蓉30g,枸杞15g(中藥店有售),羊腰2對,羊肉250g,生姜5片。
做法:將藥材浸泡洗凈;羊腰去筋膜,剖開洗凈,羊肉洗凈,切塊,放入加當歸姜酒的開水中,洗凈。將陶罐放在壹起,加入清水2500毫升(約10碗),用猛火煮2小時,然後加鹽。
功效:補腎壯陽。動物器官富含優質蛋白質,起到“以臟養臟”的作用。肉蓯蓉河馬小廚師楊耀湯是壹種中藥,具有補腎壯陽、暖脾胃的作用,是冬季陽虛人的食療湯之壹。
山藥羊腰湯
材料:烏雞半只,山藥15g,生地15g,枸杞10g,大棗10g(兩人用量)。
做法:先將烏骨雞用開水焯壹下,將原料放入砂鍋中用大火煮開,小火燉3小時。
功效:本湯具有滋陰補腎、健脾生津的功效。烏雞能補血滋陰;山藥能滋養脾胃,生津潤肺;地黃養血滋陰,益精填髓;枸杞滋補肝腎,益眼;大棗補中,養血安神。諸藥配伍,可達到養脾胃、養肺腎的功效。
有壹些適合冬天補腎的食物,適合很多人吃。比如男性補腎、老年人增強抵抗力食用,還能補充豐富的優質蛋白質,對保持身體健康有好處。讓我們試壹試。