椰子芋頭西米露
配料:西米、芋頭、椰子汁、糖。
練習:
1.取壹壺清水，燒開，加入西米，邊攪拌邊中火煮約15分鐘。西米半透明時，關火燜10分鐘，直至完全透明。用冷水冷卻後，將粘液沖洗幹凈備用。
2.芋頭去皮，切成塊狀，放入蒸籠蒸20分鐘左右，至粘稠狀(筷子可以簡單穿過)。將椰子汁倒入鍋中，加入適量的水稀釋，然後加入適量的糖，煮沸，倒入芋頭和西米攪拌均勻。
功效:芋頭含有較多的粗蛋白、澱粉和粗纖維，具有散結理氣、解毒健脾、清熱止咳的功效。西米具有健脾補肺、化痰養顏的功效。
木瓜魚尾花生湯
配料:木瓜、花生、桂魚、生姜。
練習:
1，挑選半熟的木瓜，去皮去核，洗凈，切成厚片；花生肉上保留紅棕色的花生皮，用清水浸泡後洗凈；生姜去皮，洗凈切片。
2.將新鮮的鯧魚尾刮去魚鱗，用清水洗凈，擦幹水分，鍋中放少許油和姜片，將魚煎至微黃。
3.將花生肉放入砂鍋中，加入適量水用武火煮沸，然後改用中火1小時，放入魚尾和木瓜，再加鹽約1小時調味。妳可以喝。
功效:花生能健脾、潤肺、補血；木瓜有滋補、消食、殺蟲的作用。生姜能解表、散寒、暖胃、解毒；鱖魚的尾巴能暖胃、疏肝、祛風、活血。此湯能健脾開胃，補中益氣，養顏強身。是適合秋天喝的湯。這樣的營養膳食有盡快補氣血的作用，還能促進食欲，滋補身體還有解毒散寒養胃的作用，適合秋季食用。
大家都學了壹些秋季滋補潤肺的食譜。這些食譜非常簡單，營養價值很高。它們可以止咳、補氣血，對於秋季有呼吸道疾病、氣血不足的人來說是不錯的選擇。