空心菜又名菠菜、藤蘿,是我國南方常見的蔬菜之壹。它含有多種營養物質和維生素、蛋白質、鈣、磷、鐵等。與番茄相比,其蛋白質含量是番茄的2.6倍,鈣是125倍,胡蘿蔔素是61倍,維生素C是23倍。是壹種老少皆宜的蔬菜。空心菜可以補充豐富的營養,還可以治療疾病。下面這些食療疾病的方法不妨了解壹下。
1.食物中毒:倒壹大碗蕹菜汁,再將120g韭菜甘草和30g金銀花煎成稠汁,和蕹菜汁壹起服用,排毒效果特別好。
2.帶狀皰疹:新鮮水菠菜,去葉取莖,在新瓦上焙幹,磨成細粉,用菜籽油攪拌成藥膏,用濃茶汁沖洗患處,擦幹,用此藥膏在1上塗抹2-3次。此法可緩解和治療帶狀皰疹,還能起到清熱解毒的作用。
3.便血:將新鮮的空心菜洗凈,搗汁,加適量蜂蜜服用。
4.鼻衄:將空心菜若幹,用糖搗碎,沖入開水中,即可食用。
5.蛇咬傷:150g新鮮蕹菜,洗凈,搗碎榨汁,配黃酒20 ~ 30ml,壹次性服用。
6.取下來:鮮蕹菜500克,鮮芙蓉花250克(幹品壹半),與豬肉或雞肉燉至熟,吃肉喝湯。
7.糖尿病:水蕹菜莖100克,玉米須50克,水煎,常效。空心菜可以預防糖尿病,適合糖尿病人食用。
8.核黃素缺乏:蕹菜100克,蔥白50克,洗凈煮湯,加鹽調味,常服。
妳知道吃空心菜的所有好處。可以刺激食欲,補充豐富的營養。同時還能治療疾病,如便血或糖尿病、帶狀皰疹等。同時還能清熱解毒,對預防疾病有好處。妳不妨試試這些小偏方。