用於將大豆浸泡在米醋中的材料
大豆400g，米醋。
米醋浸泡大豆的實踐
用米醋浸泡大豆是壹種非常健康的食物。首先要把黃豆在流水下沖洗幹凈，放在過濾籃裏瀝幹水分備用。準備壹個炒鍋，加熱至6成熟。關小火，將黃豆放入鍋中翻炒30分鐘。黃豆的皮裂了就可以出鍋了，只會把黃豆全部放在盤子裏晾涼備用。之後可以把黃豆放入玻璃瓶中，把米醋倒入玻璃瓶中，蓋上蓋子。把裝滿黃豆的玻璃瓶放在陰涼幹燥的地方壹個星期，然後就可以打開吃了。這個時候吃起來味道不錯，養生的效果也顯現出來。
米醋浸泡大豆的食用功效
將大豆浸泡在米醋中非常健康。拿米醋泡黃豆可以很好的促進我們的健康。首先，米醋營養豐富。除了美容之外，用米醋泡黃豆對降血脂、降血壓也有很好的作用，因為經常吃米醋泡黃豆可以軟化血管，防止動脈硬化，對治療糖尿病也有壹定的作用。我們可以把它移走以保護血管健康。特別是可以改善不適問題。將黃豆浸泡在米醋中，不僅可以美容、降血脂、降血壓，還可以殺菌、健身、減肥。所以平時可以壹直拿黃豆在米醋裏。
吃黃豆泡的米醋就好，是非常健康的保健食品。方法很簡單，堅持服用會對身體有好處。這樣可以很好的促進我們的身體健康，特別是保護血管健康，也可以很好的幫助美容養顏，所以平時要經常服用。