幹姜的功效與作用①治死心痛:幹姜粉，溫酒，方寸匕首，片刻，六七份，壹杯。(“填充肘部背面”)
②治療少陰病、下焦、清谷、內寒外熱、手足厥脫、脈昏、體惡寒、面色發紅、腹痛、幹嘔、或咽痛、或不能停脈者:甘草100g(炒)、大附子1個(生、去皮、碎八塊)、幹姜60。取三味，取三升水，煮壹升二，除我，分溫服用，脈象自愈。(《傷寒論》通脈四逆湯)
③中寒泄瀉的治療:幹姜(制)研末，10g沖服。(錢進方)
④治療頭暈嘔吐:四川幹姜100g(制)、甘草50g(炒紅)。後兩種口味是粗粉。每次服用20-25g，用兩杯水，煎至8分鐘，趁熱吃。(《通信方》治逆湯)
⑤治療妊娠嘔吐:幹姜50g，人參50g，半夏100g。三味末用姜汁膏作丸，大如壹個五子。壹天三次，每次十片。(《金匱要略》幹姜人參半夏丸)
⑥治療傷寒後，反復多汗，白天煩躁，晚上失眠，不吐不渴，無表證，脈弱，無體熱者:幹姜壹兩片，附子壹片(生，去皮，切成八塊)。第二味是三升水，壹升燒開，我服了。(《傷寒論》幹姜附子湯)
⑦治脾虛瘧:幹姜、高良姜等份。為了結束。每次取5克，壹杯水，煎至七分熟。第二，將幹姜炒至黑色，當頭發出現時，用溫酒服用三錢畢。(“臺灣以外”)
⑧治療寒痢青色:幹姜切成豆角，幹飯每日六七次，壹日三夜。(“填充肘部背面”)
⑨治吐血:幹姜為末，童子尿服5克。(錢進方)
⑩治吐血:當歸阿膠4克，川芎2.5克，蒲黃5克，側柏葉7.5克，炒姜炭7分。水煎服，末服。(《關方菊藥補》破赤飲)
幹姜禁忌本品辛、熱、燥，陰虛血熱者禁用。孕婦慎用。
幹姜怎麽吃(1)、幹姜羊肉湯
材料:羊肉(瘦)150克，幹姜30克，鹽1克，蔥3克，胡椒粉1克。
做法:羊肉切塊，用幹姜燉至肉爛，加鹽、蔥花、胡椒面。
保健效果:
1，溫裏散寒補虛。
2.適用於脾腎陽虛所致的四肢冰涼、腰膝酸軟、小便長或下肢浮腫；排放量大；月經期後期腹部冰冷等癥狀。
(2)、溫肺粥
材料:五味子9克，幹姜9克，細辛3克，大米100克。
做法:將三味中藥洗凈，用幹凈紗布包好。淘米後加適量水，再加入砂布包裹的中藥，煮成粥。把粥裏的紗布去掉，早晚兩次吃粥。
保健功效:溫肺止咳化痰。適用於冬季感冒引起的咳喘，痰色稀白者。
(3)姜茶
材料:幹姜3克，綠茶3克。
做法:幹姜(切絲)、綠茶加水煎煮。
保健效果:
1，溫中散寒，回陽通絡，祛濕化痰。
2、適用於細菌性痢疾。
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