2.用刀切:這種方法也需要將雞爪煮熟，然後放在砧板上用冷水焯壹下，用刀切開。雞爪煮熟後，表面會有很多膠原蛋白滲出，拿著會有壹些滑脫。如果這時候動刀，真的要註意了。如果傷到自己，那真的很難看，效率很低。通常要花很長時間才能成功地將雞爪去骨。想想真的很難過，如果能成功。
3.機器去骨:現在技術真的很發達。任何需要的機器都會被壹些聰明人發明出來，而且用起來非常簡單。不過這種去骨機我們真的不會買，壹些小規模的企業和作坊也不會用，因為後期需要壹點人工挑選，所以壹般都是壹些產量高的大企業在用。不管怎麽說，邊肖從未親眼見過去骨的過程，如果有朋友見過的話。
4.剔骨:壹群人聚在壹起，系著圍裙，拿著雞爪不戴手套，飛快地啃著。這說明他們的動作非常熟練，壹個可以秒解。大家旁邊的雞爪都堆成山了。好像這種去骨的方法效率最高，雞爪還能保留原來的形狀，但是看著就有些接受不了。
不知道大家看完還能不能吃去骨鳳爪？反正我不能。有朋友開玩笑說，這種去骨的方法可以說明這種無骨鳳爪沒有添加。不然這些工人吃了雞爪去骨還能活著嗎？也有朋友說心裏沒有波瀾。畢竟現在食品中有各種添加劑，這種只有唾液沒有其他添加劑的無骨鳳爪是可以接受的。不知道各位看客對此怎麽看。
既然還能吃，而且真的很想吃，那就不要放過我們的無骨鳳爪。味道還是很不錯的，酸辣，開胃，實惠。相信妳的味蕾會得到滿足。
「無骨鳳爪」是用嘴嚼出來的？對比了四種方法，沒想到是最快的！對邊肖來說，吃雞爪就是享受啃骨頭的樂趣。如果把雞爪骨去掉，真的會失去很多樂趣。好了，不用我多說。邊肖現在想安靜地思考壹下“狗的生活”。明天邊肖會帶著新的分享在這裏等待每個人，我們會在那裏。