痢疾患者發病初期只給清淡薄食，如稠米湯、藕粉、豆漿、淡果汁之類；大便多的時候可以喝點淡鹽水；大便次數減少後，可以吃爛面、稀飯、蛋花湯、菜水、番茄湯等。無殘渣、無油汙；腹瀉停止後，逐漸增加少油少渣的軟菜、米飯，如雞蛋湯、魚片、嫩瘦肉絲、菜泥等，少量多吃。多吃生蒜，多喝蔬菜湯，對這種病有好處。總之，痢疾患兒的飲食應以薄食、軟食、素食為主。這裏有幾樣可供選擇的菜肴
痢疾患者發病初期只給清淡薄食，如稠米湯、藕粉、豆漿、淡果汁之類；大便多的時候可以喝點淡鹽水；大便次數減少後，可以吃爛面、稀飯、蛋花湯、菜水、番茄湯等。無殘渣、無油汙；腹瀉停止後，逐漸增加少油少渣的軟菜、米飯，如雞蛋湯、魚片、嫩瘦肉絲、菜泥等，少量多吃。多吃生蒜，多喝蔬菜湯，對這種病有好處。總之，痢疾患兒的飲食應以薄食、軟食、素食為主。這裏有幾樣可供選擇的菜肴。
絲瓜湯
材料:新鮮絲瓜2根，紅糖(或白糖)適量。
做法:將絲瓜切成8-12 cm長，用竹筍或厚紙包好。在火灰中煨，用紗布包好絞汁加糖拌勻。分兩次服用，每天1劑。
功能:清熱解毒，涼血止痢。適用於濕熱痢疾。
苦瓜汁
原料:生苦瓜1，糖適量。
做法:苦瓜洗凈，去瓤切碎，用幹凈紗布絞汁，加糖蒸20分鐘。每次半杯，開水沖服，每日2-3次。
功能:清熱利濕。適用於濕熱痢疾的輕癥。
黃色炒面
材料:500克白面粉。
做法:將白面粉放入鍋中，用文火煎至焦黃。每天早上空腹時，用開水沖30克即可。也可以加入少量的鹽或糖服用。
功能:強腸止瀉。適用於息痢、胃不穩、腹瀉。但濕熱痢疾的孩子不宜食用。
醋煮豆腐
材料:豆腐100-200g，陳醋適量，鹽少許，香蔥和姜。
做法:將豆腐洗凈，切成小塊，用米醋和鹽煮，常吃。
功能:用於小兒慢性菌痢的收斂止瀉。