用豆漿做杏仁糖漿比較簡單。準備杏仁、牛奶和蜂蜜。材料很有營養，就像做豆漿壹樣。我把自己的方法推薦給妳:量取壹杯幹杏仁，放入水中浸泡4-5個小時，按照豆漿機的說明加水，按下全谷物豆漿的按鈕即可操作。出來後加入牛奶，在鍋裏放壹會兒，根據個人口味加點糖。我喜歡甜的、健康的和美味的東西。如果妳喜歡甜的東西，可以加壹點蜂蜜，味道很好。
生杏仁的煎法要註意壹些細節。先在油鍋裏翻炒，再稍微加入壹些食材，但要控制好火候。時間太長會被燒掉，營養也發揮不出來。杏仁主要含有大量的油脂，要註意飲食健康。生食可能含有寄生蟲，要註意飲食健康。我們應該在微波爐或烤箱裏煮熟後再吃。壹般都是大鍋炒著吃才好吃。
杏仁的作用是1，保護皮膚。
科學研究表明，杏仁是含維生素E最多的營養食品之壹，是富含維生素E和黃酮類抗氧化劑的健康食品。壹把杏仁(28克或23片)就能提供維生素E，相當於人體每日所需量的壹半，而維生素E能有效對抗自由基，起到保濕護膚、延緩衰老的作用。
2、有益心臟健康
杏仁中不飽和脂肪酸含量高有助於減少？不好？膽固醇水平，吃杏仁可以有效降低人體的膽固醇和甘油三酯含量，減少心臟病發作的潛在威脅。
3.幫助腸道健康
相關研究結果表明，杏仁具有益生元特性，可通過增加腸道內有益菌，改善腸道健康，促進排便。
4.控制妳的體重
首先，吃杏仁會讓人有明顯的飽腹感，從而有助於控制其他高熱量食物的攝入；其次，杏仁中含有的膳食纖維降低了脂肪吸收率，從而有效控制體重。
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