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常見的野菜有哪些?

第壹,山楂

山楂,多年生草本植物,又稱山麻菜、山珍菜。主要吃它鮮嫩的莖葉。山楂是壹種野菜,常用來包餃子。味道微苦。山楂喜陽,早春開始發芽,多生長在山區,略耐旱,生長迅速。

二、薺菜

薺菜是十字花科植物,也是人們喜愛的野菜。薺菜薺菜,俗稱蔬菜,又名枕草、粽子菜、三角草、東紫蘇、護理草、荸薺菜、地菜、日本白菜、薺菜。在全國各地分幾次發放;它廣泛分布於世界各地的溫帶地區。野生的,偶爾栽培的。生於山坡、田野、路旁。

第三,蕨菜

蕨菜是水龍骨科多年生草本植物。蕨菜苗小而尖,向內卷曲彎曲,形似貓爪,青綠色,成熟後展開。嫩葉嫩莖是最好的野菜,風味獨特,炒、煮、拌、鹹,清淡可口。

第四,嫩芽

刺芽屬於五加科,是多刺灌木或小喬木的嫩芽,又稱刺龍芽,生長在排水良好的空地、林緣和灌木上。是野菜中的珍品。棘芽主要分布在東北、華北、河南北部、雲南、貴州等地。

動詞 (verb的縮寫)黃瓜香

它是鱗毛蕨科的多年生草本植物。本品具有新鮮黃瓜香味,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素。它是壹種著名的野菜。我喜歡生長在針闊混交林下,灌木叢中和靠近淺山和河流的濕地上。

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